又到枇杷上市的季節(jié)。

老家南京和蘇州雖相距不遠，在沒有來蘇州以前，我沒有見過枇杷?，F(xiàn)在，老家也到處都種上枇杷樹了，在吃過東山西山的枇杷以后，那果實的滋味不能僅用難吃形容，是太難吃。

蘇州的各小區(qū)、公園也到處栽上了枇杷樹，但和東山西山的枇杷相比，口味還是相差甚遠。

我居住的小區(qū)里有塘棲古鎮(zhèn)的人，那里的枇杷也很出名，價格比蘇州枇杷賣的便宜了許多，15元一斤。同伴說，開車去當?shù)兀?至8元一斤。我去年吃過塘棲的枇杷，也很甜。一方水土養(yǎng)一方人，枇杷上市的季節(jié)，如果錯過了東山西山的枇杷，要留下很長時間的遺憾，盡管它30元一斤。塘棲的枇杷為什么便宜？有機會去塘棲古鎮(zhèn)走一走。

今年因為干旱，枇杷是小年。各大媒體鋪天蓋地地報道種植戶的不易：有90多高齡還在采摘的，還有每年都會從高高的采摘架子上摔落下來的。

這兩年媒體大力號召年輕的志愿者下鄉(xiāng)采摘：包飯，免費吃枇杷。這樣能常久嗎？待種植的這一班人老去以后，還有年輕人愿意種枇杷樹嗎？

年輕的志愿者

看到民國1935年6月7日，蘇州枇杷上市的一篇報道。（現(xiàn)在枇杷上市的時間好像提前了，懂的人能告訴我為什么嗎）

文章中說，蘇州的枇杷除了東山、，還有光福的“澗里、譚東”等村落都有大量種植。這里沒有提到西山，是不是西山交通不變？

譚山山頂

西磧山、鄧尉山、銅井山上的枇杷樹“一層一層種植著”，“在枇杷成熟的時候，金黃色的紅沙枇杷和淡黃色的白沙枇杷累累密密”。

鄧尉山

今年春天，恰巧把這三座山又爬了一遍?？赡苄牟惶殻豢描凌藰湟矝]有注意到（有可能是它們沒結(jié)果????）：西磧山現(xiàn)在是以桂花樹聞名；鄧尉山滿是梅花；銅井山茶樹，果樹，菜地各種農(nóng)作物）

西磧山

這篇文章的作者名“青春”，著力描寫的是窯上的白沙枇杷———荸薺種，這種枇杷外形和荸薺相似，略帶扁圓，因此得名。這種枇杷“最可口”，剝開淡黃的皮，“白色的果肉似水晶白玉球”。

這種果樹的種植比較麻煩，繁殖很不容易，需要嫁接，要把枇杷的樹枝嫁接在柘楠等樹上，果實才能鮮甜。荸薺種枇杷在當時也是供不應求，每年產(chǎn)量大約兩千斤左右，1936年，蘇州同樣大旱，當年全山的枇杷產(chǎn)量約一千斤出頭一點。

文章的結(jié)尾說“因為干旱，市場上出售的枇杷只有圓形的東山和光福枇杷，滋味比扁圓的窯上枇杷差得多咧?！?/p>

問了好幾個本地土著，均不知窯上產(chǎn)枇杷，更不知荸薺種。實在可惜。

擔心如今的東山西山別像窯上的枇杷一樣。

附：視頻號是我從譚山下來看太湖邊的日落和紅嘴鷗