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燒魚別再放水,用它試試,魚肉鮮嫩沒有腥味,包你連魚湯都喝精光
做魚終極秘方
在家蒸魚好吃不好吃,主要原因在這里......
蒸魚用冷水還是熱水,原來我這么多年都做錯(cuò)了!
燒魚好吃的秘籍——絕對(duì)的通殺秘籍!誰(shuí)叫那魚太拽!
蒸魚,用熱水還是冷水?很多人都做錯(cuò)了,難怪不好吃
吃了幾十年魚,居然才知道魚應(yīng)該這樣吃!
魚不用水煮,而用豆?jié){來煮,不僅味道格外鮮美,而且超級(jí)有營(yíng)養(yǎng)
燉魚煎魚蒸魚 做魚的9個(gè)小竅門
香滑鯽魚湯,現(xiàn)在都流行用破壁機(jī)做,整魚一鍵成湯不去骨
魚醬餅
再多刺的魚也不怕,見證奇跡的時(shí)刻,整魚一鍵成湯細(xì)膩光滑
驚!吃了幾十年魚、居然不知道魚還能這樣吃!
【技術(shù)分享】長(zhǎng)江花骨魚(附自制燒魚醬做法與特制魚湯的熬制)
蒸魚, 用熱水還是冷水?
你肯定用得到的生活妙招
草魚這樣燜, 比做魚湯好吃, 一塊魚肉配一碗飯, 吃了30年還不膩!
●凝乳魚回魚
用愛烹飪,小鮮即是至味
[ 來稿選刊] 臘月里的魚湯飯 \曾海波
每次煎魚都會(huì)往外濺油還粘鍋,原來是少做了這一步,難怪魚皮沒了
魚刺卡在喉嚨里,別再只會(huì)喝醋了,教你1招,讓魚刺自己跑出來!
別再用水煮飯了!換成它來煮,三高降了,便秘也沒了…
煎魚不散、燒魚不碎、蒸魚不腥,有絕招!
原來魚湯還能這么做!超快手,免熬煮,而且比慢火熬出來的更營(yíng)養(yǎng)
想不到的兩種食材,湊一起也可以天作之合,味道好到不可置信
蒸魚不腥、煎魚不散、燒魚不碎…吃魚幾十年才知這些絕招
【拆骨魚湯】妙招做寶寶也可以喝的拆骨魚湯!
這海魚38元1斤,價(jià)格貴但營(yíng)養(yǎng)高,蒸一蒸,孩子常吃頭腦聰明
秋冬進(jìn)補(bǔ)鯽魚湯為首選,按照這個(gè)訣竅,魚肉鮮美魚湯又濃又白