作為一個行走在社會上的茶課老師，教茶已15年。在這個過程中，對于“泡茶”的理解，也隨著自己的理解而不斷深入，一直認為茶不止于茶。也曾在之前的文章里有提及到泡茶，但在給同學們一輪又一輪的上課中，又不斷地修正，趁著在給學生們上完課后速記下自己的一些心得體會，分享給更多向往那杯熨帖身心茶湯的茶友們。

泡茶這個過程，看似簡單容易，準備一套器具，溫杯、投茶、沖泡、出湯。即便是同樣的一套動作，在每個人手中泡出的茶味卻各有各味。

一杯茶湯的成就，有著很多因緣聚合于當下合和而成。茶本身的品質(zhì)，水、器、火、人等。每一個因素又可以再展開去討論。所以一杯讓人舒服的茶湯很難描述是哪個具體因素造成的。如果在既定的外界條件下，唯一可以去影響茶湯品質(zhì)的因素便是“人”，沖泡者本身。

首先，明確茶湯與茶水的區(qū)別。兩杯外在看起來一模一樣的茶湯，喝進嘴里的感受卻是不一樣的，厚薄度、聚合度、順滑度以及與身體的融合度?？梢曰叵肴粘：鹊囊煌霚依镉眯臒醯囊煌腚u湯和一般餐廳里的一碗雞湯來比較，或許會明白水與湯的差異。

在我未曾遇見恩師之前，一直喝著自以為還不錯的茶水，直至喝到他為我泡的茶后，驚嘆怎么味道會如此不一樣！我不免會去思索一杯茶的味道究竟是怎樣的感覺？因此在內(nèi)心有個對“茶湯”的理解，明確茶湯的模樣。一杯茶湯，香、味入水，濃度適口，飽滿，流暢，喝進身體，與身體有一定的融合度。這算作一杯熨帖身心的茶湯。

當要開始泡茶了，先告訴自己我要泡茶了。懷揣著想要泡好一杯茶的心愿，以此出發(fā)，自然就會收攝自心，專注當下。接著，安頓自心。身體要能坐得住板凳，中正的坐姿，自然放松，安住當下，才能保證行茶過程的流暢。對于坐姿有正確的調(diào)整方法，可以從腳到頭，掃描身體一遍，校正身姿，讓本該承受自重的腳掌以及坐骨去承接整個身體的重量。閉上眼睛，讓心與身體鏈接，借由呼吸，放松，專注，平靜。

在思想上，準備自心，在沈武銘老師的“瀹茶之道”里提及：路徑，恭敬心生一切法，敬天、愛人、惜物、恬靜、喜悅、光明。他曾說，你我相聚是前世五百年的緣分，而我只有一次機會，絕不放過你。他想要泡出一杯盜走他人煩惱的茶。在泡茶時要有一期一會的精神，當下，僅有的一次機會。帶著殷重的待客之心去為客人泡一杯茶。

一席茶的組成，或許也會有不認識不了解的人參與，甚至會有挑剔的客人，作為泡茶人，切記不要卷入他人的情緒中，應帶著一個包容接納、開放的心，允許一切發(fā)生，用一顆友善的愛心，祝福他人。

在茶席上，雖然茶是主角，但泡茶者是帶引大家去感受茶的導引者，對自己的綜合素質(zhì)是一種考驗，唯有將自身準備好，才是成就一杯茶湯的重要前提。愿大家都可以多一點精力回歸到自身上修習，在本自具足的內(nèi)心世界中找到自己向往的那杯茶。