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低脂食物有哪些

 纏道禪 2022-08-01 發(fā)布于上海

低脂食物通常指脂肪含量較低的食物,日常攝入低脂食物有助于減少脂肪的攝入,從而減少肥胖的發(fā)生,還有助于降低心腦血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),生活中常見的低脂食物主要有以下幾種:

1、蔬菜類:比如苦瓜、芹菜、西蘭花、冬瓜等,不僅脂肪含量低,還含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì),能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),緩解便秘的情況;

2、水果類:常見的低脂水果有芒果、葡萄、菠蘿等,其中含有豐富的維生素、抗氧化物質(zhì)、鈣元素等多種營養(yǎng)成分,不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)元素,還具有潤腸排便、改善皮膚狀態(tài)的作用;

3、谷物類:常見的有燕麥、紅薯、糙米等,其中含有大量的纖維素,但含有的脂肪含量較低,配合低飽和脂肪與低膽固醇的營養(yǎng)均衡膳食,可降低患心臟病的幾率,也有利于糖尿病患者的治療;

4、豆類:包括黃豆、黑豆、紅豆、蠶豆、豌豆等,其營養(yǎng)價(jià)值很高,含有的脂肪含量較低,豆類及豆制品富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等,其中蛋白的氨基酸組成接近人體需要,其比例類似于動(dòng)物蛋白,有助于調(diào)節(jié)血清總膽固含量;

5、肉類:常見的有魚肉、雞胸肉、牛肉等,這些肉類中含有的脂肪較少,但所含有的蛋白質(zhì)容易被人體所消化,而且還含有大量多不飽和脂肪酸,有助于增強(qiáng)體質(zhì)。

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