夏季里最幸福的就是吹著涼空調(diào),吃著冰鎮(zhèn)西瓜,消暑又降溫,是非常愜意的一件事情。我們知道西瓜的水分很多,而且還非常甜,吃一塊就能解渴。 西瓜除了水分之外,還含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì),能夠滋潤皮膚、增白、防曬的效果,甚至堪稱為“盛夏之王”。 那么,西瓜這么甜糖尿病人能吃嗎? 很多糖尿病患者不敢吃西瓜,幾乎甜的水果都不去吃,其實這是錯誤的觀念,并不是所有甜的食物都會升高血糖,有些水果吃起來很甜,可含糖量卻不高,糖尿病人適當吃點是沒問題的。 西瓜就是這樣的水果,表面上看西瓜很甜,血糖生成指數(shù)也不低,達到了72左右,基本算是高GI食物了。不過,西瓜的含糖量并不算高,每100克西瓜的含糖量只占到了5.5克,遠遠低于香蕉、蘋果、桃子、櫻桃、葡萄等水果,屬于低熱量水果。 所以,在血糖控制比較好的情況下,適當吃些西瓜是沒問題的,不過需要嚴格控制攝入量,一次性吃的太多同樣對血糖不利。 糖尿病人還要注意不喝鮮榨西瓜汁,鮮榨西瓜汁和西瓜不一樣,纖維素都被破壞了,升糖速度很快。而且一不小心就容易吃的過多,對病情不利。 痛風患者能吃西瓜嗎? 痛風患者也可以適量吃點西瓜,西瓜屬于低嘌呤食物,不過要每天控制在200克~350克之內(nèi)。即便是糖分并不高,無節(jié)制的吃西瓜也會造成糖分攝入過量,對尿酸水平很不利。 大量的糖分會增加體內(nèi)尿酸的生成,進而就會引起痛風的發(fā)作。不僅如此,攝入大量的糖分還會增加肥胖的風險,這對尿酸的控制更不利。 |
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