在通往健康的道路上，明槍易躲、暗箭難防。

不信，咱先來投個票：

上面這些選項都常被我們認為是營養(yǎng)健康的代名詞，甚至還有不少人把它們作為走親訪友的送禮首選。

但，實際上你遇到的可能只是披著「健康」外衣的不健康食品。

下面，榜爺和你一起揭穿它們！

燕麥片原本是不折不扣的健康食物，但是市面上那些加了糖、調(diào)了味的「營養(yǎng)免煮燕麥片」，是用楓糖、蜂蜜和油來讓燕麥變得更酥脆，然后加上堅果、水果干。

這些看起來都特別健康的食物組合，仔細一算卻可能暗藏了很多糖和油，熱量其實非常高，還是少吃為好！

建議：燕麥片還是原味的好，適合脂肪肝、高血脂、糖尿病、便秘等人群。

把黑芝麻、核桃、花生等磨成粉后，絕大多數(shù)營養(yǎng)都得到了保留，所以單純用黑芝麻、核桃等磨成的粉狀食品的確很營養(yǎng)。

但現(xiàn)在市場上很多廠家為了降低成本、改善口感，會在粉糊類食品里加入白砂糖和麥芽糊精。

這兩種成分能快速升高血液中的血糖，正常人也不建議吃太多白砂糖，糖尿病高危人群和糖尿病人一定要避開。

建議：選購粉糊類食品時先看配料表，白砂糖和麥芽糊精的位置越靠后越好（越靠后說明含量越少）。

看見高纖、糙米、全谷物、膳食纖維……這些字眼，你難免會被蠱惑。但請記?。涸绞强诟泻玫母呃w餅干越值得懷疑。

糧食、豆類中含的主要是不溶性的膳食纖維，會讓人感覺很扎嗓子，因此想要讓粗糧餅干有一個比較好的口感，就需要油脂來起到「潤滑」作用，因為纖維在吸油后會變軟。

所以，包裝上標注的膳食纖維含量越高，通常脂肪含量也越高。

建議：選購餅干類食品時，要重點看一下脂肪含量，越低越好。

不要以為「非油炸」了，就可以無所顧忌，吃到停不下來。

事實上，即使采用了非油炸的加工方式，這類零食的口味大部分都是靠食鹽、谷氨酸鈉、甜味劑等調(diào)配出來的，而且還會加入硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨等膨松劑。

當你因為「非油炸」放松警惕的時候，僅僅是鈉超標一項，就增加了心血管疾病的風險。而長期大量攝入膨松劑會讓你體內(nèi)的鋁超標，傷害神經(jīng)系統(tǒng)，表現(xiàn)為記憶減退，視覺與運動協(xié)調(diào)失靈，嚴重者可能癡呆。

建議：小孩、孕婦、老年人、容易疲勞、神經(jīng)衰弱、用腦過度等人群少吃或別吃。

葡萄干、干棗、桂圓干、柿餅、無花果干、蘋果干等不光好吃，還富含濃縮的抗氧化成分、礦物質(zhì)和膳食纖維。但是，水果干含糖分高達80%左右，還有商家為了口感額外加糖，這熱量可不止高出一倍。

鮮榨果汁有水果的好味道和部分維生素，但果肉中的膳食纖維損失掉了。而且為了更好的口感，很多鮮榨果汁里也會加入一些糖。

如果是果汁飲料，那就更不用說了，只有約 10% 的純果汁，剩下的就是色素、糖、甜味劑的混合物。

建議：無論是喝果汁，還是吃水果干，都不如直接吃新鮮應(yīng)季的水果來得健康。

酸奶營養(yǎng)價值高，吃起來又方便，而且有很好的飽腹感，特別適合兩餐之間食用。

當我們面對添加了各種鮮果粒的酸奶，看著包裝上「有機」「益生菌」「純天然」的字樣，恨不得每天都吃它個3~5盒。

等一等！這種酸奶中含有大量的糖。一盒 200 克左右的果粒酸奶，熱量甚至可達 200 千卡以上。

建議：用原味酸奶加新鮮水果，營養(yǎng)更豐富（老酸奶不一定比普通酸奶更有營養(yǎng)更健康）。成人每天吃200g左右（1~2杯）的酸奶就夠了。

很多打著「無糖」旗號的食物， 比如餅干、飲料等，按照規(guī)定，的確沒有添加蔗糖。取而代之的是高效甜味劑，比如阿斯巴甜、安塞蜜、甜蜜素、糖精等。有報道稱攝入太多阿斯巴甜有影響記憶力與情緒的副作用。

另外，無糖谷物食品雖然沒有蔗糖，但含有大量淀粉，以及用淀粉制作出來的糊精、麥芽糊精等，它們升高血糖的速度和熱量一點也不比蔗糖差。

而號稱無糖、零熱量的飲料雖然不會讓我們攝入過多熱量，卻會激發(fā)嗜甜欲，讓我們?nèi)滩蛔〕韵赂嗬称贰?br>

建議：無糖食物也要少吃，肥胖、血脂異常、糖尿病高危人群、糖尿病等人更是別碰的好。

以上 7 種食物，因為披著健康的外衣而曾經(jīng)騙過你嗎？希望榜爺能幫你了解真相。