立夏養(yǎng)生飲食增酸減苦 鍛煉有助于濕熱排出立夏后,晝長夜短開始明顯起來,此時人們要相對早睡早起。此外,這段時間人們重點要關(guān)注心臟。心為陽臟,主陽氣。心臟的陽氣能推動血液循環(huán),維持人的生命活動。心臟的陽熱之氣對人的全身有溫養(yǎng)作用,人體的水液代謝、汗液調(diào)節(jié)等,都與心陽的作用分不開。另外,睡好“子午覺”也是必要的。老年人要注意避免氣血淤積,預防心臟病發(fā)作。立夏養(yǎng)生,切忌大喜大悲,要保持精神安靜,笑口常開。 在飲食方面,此時人的肝氣漸弱,心氣漸強,因此宜采取“增酸減苦、補腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則,飲食以清淡為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。平時多吃蔬果及粗糧,增加纖維素、維生素B、C的供給。具體來說,宜吃蕎麥、赤豆、西紅柿、草莓、梨、木耳菜等。 春夏之交,南方溫度明顯升高,雨量和雨日均明顯增多,人們的胃腸功能易受濕熱影響而減弱,不妨吃些扁豆、綠豆、蓮子、黑豆、泥鰍、茵陳蒿,以健脾祛濕。最好每天早晚喝些“三豆苡仁粥”,即綠豆、赤豆和黑大豆,外加苡仁米,與少許粳米一起煮成粥。這種粥是清熱祛濕、滋補養(yǎng)人之上品。 有些飲食禁忌需要大家注意。立夏后陽氣上升,天氣逐漸升溫,如果此時還常吃油膩,或是易上火的食物,就會造成身體內(nèi)外皆熱,而出現(xiàn)痤瘡、口腔潰瘍、便秘等上火病癥,動物內(nèi)臟、肥肉、燒烤、油炸、辛辣食品要少吃。另外,苦味令心氣下,雖然此時心氣逐漸增強,但還不至于過旺,因此不宜多吃苦瓜、萵筍、苦菜、香椿等,以免壓抑正在上升的心陽。 立夏節(jié)氣常常衣單被薄,即使體健之人也要謹防外感,一旦患病不可輕易運用發(fā)汗之劑,以免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血瘀滯,以防心臟病的發(fā)作。故立夏之季,情宜開懷,安閑自樂。清晨可食蔥頭少許,晚飯宜飲紅酒少量,以暢通氣血。具體到膳食調(diào)養(yǎng)中,我們應以低脂、低鹽、多維、清淡為主。 專家建議,立夏后可進行一些適度的戶外鍛煉,如慢跑、跳繩、打球、騎車、爬山等,有利于體內(nèi)濕熱的排出,只要不大汗淋漓就好,大泄汗液會損傷元氣。 |
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來自: 學中醫(yī)書館 > 《第十六章.延年益壽方》