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廣東白切雞醬汁的配方，廚師手抄白切雞汁醬配方
廚師長收藏的，酒店標準化醬汁，一共38款
自駕陜西，遇三十年延安面皮老店，面皮碗托配上肝醬辣子，太香了
口水雞專用醬汁配方參考
開了9年的砂鍋雞公煲老店,老板把配方做法都公布了,開店專用！
酸辣汁的配方
【詳圖細解】醬香鹽焗雞的做法
醬鹵制作方法：香辣紅干、手抓醬骨、醬汁雞脖
醬爆雞丁
用2個雞腿，跟老師傅學做醬爆雞丁，滑嫩鮮香，醬汁濃郁，超下飯
廚師長教你“醬香烤魚專用醬汁制作方法” 附配方全是干貨
