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雞蛋和它天生一對！花錢不多，就吃到天然“洗腸菜”，隨手燒一鍋，一口鮮美，熱乎乎能炫...
2023-12-20 阿胡的小食光
11
“冬至一碗湯，不用醫(yī)生幫”，這6道湯要多喝，驅寒暖身又開胃

2023-12-20 愛生活的陶哥
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原創(chuàng)文章

泡茶時，到底要不要洗茶？

烏龍茶沖泡后展現出多層次的香氣和口感，洗茶可以去除雜質及快速喚醒茶葉的茶性，輕輕洗茶后再泡烏龍茶，有助于完整地體驗...

2023-12-19 茶葉情報局

6

馬上停止拿它當主食，損肝壞腎傷大腦，喂大癌細胞，千萬別亂吃

2023-12-19 簡食記
5
蒸還是煮？臘腸的正確烹飪方式，別再弄錯，讓臘腸告別干硬，找回美味！
2023-12-19 默默私房菜
7
沒胃口時記得安排上這3道硬菜，香辣過癮有嚼勁，不僅下飯還下酒

2023-12-18 帶頭賣萌的吃貨
4
冬天怎么煮茶才好喝？教你3種不同的煮茶方法，總有一種適合你

2023-12-19 小陳茶事
7
?買豬血，別在被騙了，掌握這3個訣竅，遠離偽劣豬血的陷阱！
2023-12-19 默默私房菜
9

原創(chuàng)文章

辣椒醬制作技術，餃子香有門道，下世紀的新日歷

辣椒醬制作技術，餃子香有門道，下世紀的新日歷。按每 500克辣椒末加200克剁碎的大蒜、50克食鹽、50-100克50度以上優(yōu)質白酒...

2023-12-19 福興堂圖書館

6

茶餅、茶磚、餅干茶、巧克力片，這么多緊壓白茶，哪一種值得買？
2023-12-19 小陳茶事
6
到了杭州該去哪里買正宗的龍井茶？
2023-12-18 小陳茶事
6
不管燉啥肉，只要鍋里多加這2味料，肉越燉越香，不硬不柴

2023-12-18 山享綠色干調
5
帶骨食材怎么入味？4味鹵水中的“劊子手”，骨肉分離，軟爛入味

2023-12-18 香辛料分享
18
豬皮上的豬毛不用火烤，不用手剃，輕松去除快速又干凈，告知家人

2023-12-17 1分鐘妙招竅門
5
素菜這么做也太香了，口感爽脆鮮甜好滋味，誰說素菜不能比肉好吃

2023-12-17 帶頭賣萌的吃貨
29
快年底了，想買點白茶送親朋好友，請問什么樣的白茶適合送禮呢？
2023-12-18 小陳茶事
4
這5種茶不要再買了，品質一個不如一個，全都是垃圾！
2023-12-18 小陳茶事
8
雞蛋醬油汆面，低調奢華的老北京傳統(tǒng)美味

2023-12-18 美食春秋
8
冬季要“養(yǎng)骨”，建議中老年多吃6種“高鈣菜”，腿腳有勁身體好

2023-12-18 愛生活的陶哥
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第一次收藏白茶，不要瞎買亂買，做好這些才能“有效囤茶”
2023-12-18 小陳茶事
4

原創(chuàng)文章

喝茶的10個誤區(qū)，你知道幾個？

然而，在飲茶的過程中，存在一些誤區(qū)可能會影響到茶的口感、對身體的影響甚至健康。茶葉對于洗茶的要求因茶而異。茶葉洗滌...

2023-12-17 茶葉情報局

5

原創(chuàng)文章

喝好茶的8個小技巧，讓你的茶更好喝，而這7類人則更需要喝茶！

喝茶應該是一種精致的享受，應該有一些小技巧可以讓茶的口感更佳，同時能更好地體驗茶葉的風味和功效。這樣不僅能充分利用...

2023-12-17 茶葉情報局

8

原創(chuàng)文章

晚上喝茶到底好不好，會不會導致失眠？

茶葉中的咖啡因和茶多酚等成分具有興奮作用，因此，晚上飲茶是否會導致失眠一直是人們關心的問題。1. 咖啡因的影響茶葉中含...

2023-12-17 茶葉情報局

5

清酒：每個酒鬼都不應錯過的日本國酒

2023-12-17 酒百科
6
揭秘30年鹵肉師傅挑香料的方法：這4步不合格，再便宜都別買！
2023-12-17 香辛料分享
16
羊身上哪個部位最好吃，很多人還不知道，內行人專買這2個部位

2023-12-17 山享綠色干調
18
花了8000元在羊湯館學的商業(yè)配方，學會立刻開店，餐飲人收藏

2023-12-17 香辛料分享
21
不加一滴水，教你做老式蜂蜜蛋糕，外皮酥脆，內里松軟，童年的味道

2023-12-17 呵呵筍的小煮藝
8
不管鹵什么肉，鹵水中加點香菜籽，百米都香，讓人欲罷不能

2023-12-16 香辛料分享
14
肉桂和桂皮一樣嗎，肉桂在烹飪中的作用不簡單，這些知識要知道

2023-12-15 香辛料分享
13
鹵肉不可少的5種香料，隔百米聞著都香，肉越燉越香，越吃越想吃

2023-12-15 香辛料分享
21
泡茶時，哪些茶葉要快出水？哪些要悶泡？手把手教你泡茶技巧

2023-12-16 小陳茶事
7
寒冷的冬季泡上一盆熱氣騰騰的缽缽雞，麻辣入味，越吃越想吃

2023-12-16 香辛料分享
7

原創(chuàng)文章

綠葉菜的吃法與好處

綠葉菜的吃法與好處。綠葉菜是一類主要以鮮嫩的綠葉、葉柄和嫩莖為產品的速生蔬菜。一、綠葉菜吃法有講究第一、擇菜時...

2023-12-16 溱湖之戀

147

500塊，能買一斤什么年份的老白茶？3年、5年還是10年？
2023-12-16 小陳茶事
4

原創(chuàng)文章

廣式臘腸配方及詳細比例做法

廣式臘腸配方及詳細比例做法。廣式臘腸詳細比例做法。詳細做法：1、新鮮的豬腿肉切成肉丁或者用絞肉機絞成粗粒，備用。2、...

2023-12-15 喂豬的農民

16

原創(chuàng)文章

可樂姜汁秘方

可樂姜汁秘方?？蓸方拿胤接泻芏喾N，以下為您提供三種制作方法：將生姜削皮并切成小片或碎塊，放入榨汁機中榨取姜汁。...

2023-12-15 太昊太

9

冬天最適合吃羊肉，教你鹵羊肉的做法，御寒暖身，酥爛入味

2023-12-14 山享綠色干調
13

原創(chuàng)文章

?勾魂香料粉

勾魂香料粉。這款香料粉讓我在眾多菜品中脫穎而出，成為了引人注目的存在。今天，我將毫無保留地與您分享這個秘密配方，并...

2023-12-14 浪里淘金518

37

同樣是存茶，散白茶和白茶餅有什么不同？怎么存茶才是最優(yōu)解？
2023-12-15 小陳茶事
5
4個技巧，教你舒舒服服喝上熱茶，冬天茶水易冷也不怕了

2023-12-15 小陳茶事
5

原創(chuàng)文章

豆腐和它天生一對！花錢不多，就吃到一對“補鈣好搭檔”，更軟嫩、還爆汁，熱乎乎和冬天...

今日與油豆腐搭配的是各種菌菇，就且叫他們“雜菇”吧！以前分享過很多豆腐和菌菇的吃法，其中都會提到豆腐和菌菇是補鈣好...

2023-12-15 阿胡的小食光

5

羊膻味的“克星”，2斤羊肉放3克，肉嫩不腥膻，羊湯鮮香奶白

2023-12-15 山享綠色干調
21

原創(chuàng)文章

水晶蹄爪加工技術，

鹵凍透明形似佛手，故又稱“香酥水晶蹄”。5.配料調鹵:香辛料用紗布包扎好投放鹵煮鍋中,可溶性的、液狀的調味料如鹽、酒等...

2023-12-15 福興堂圖書館

9

巖茶的耐泡度與什么有關？
2023-12-14 小陳茶事
4
幾十塊一斤的金駿眉也很好喝，為什么說是假的？什么才是正宗？
2023-12-15 小陳茶事
6
安徽老師傅賣鹵鯽魚，祖?zhèn)?0年制作手藝，成品肉質緊實，麻辣鮮香

2023-12-13 山享綠色干調
14

原創(chuàng)文章

紅燒小鮐魚

紅燒小鮐魚。小鮐魚 4 條，青椒，香菜。豆瓣醬，辣椒干，十三香，鹽，雞精，蔥姜蒜，生抽，老抽，糖，白酒，油紅燒鮐鲅魚的...

2023-12-13 食味坊

4

原創(chuàng)文章

肉蟹煲(家庭版)

青蟹宰殺干凈切塊，瀝干水分，裹上生粉，入油鍋炸熟備用。雞爪，處理干凈，加蔥姜，鹽，味精，煮熟，備用。土豆，切片，年...

2023-12-14 食味坊

14

鹵羊能手，這味冷門的香料被稱為增香秘密，原來千里香有這些用途

2023-12-14 香辛料分享
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原創(chuàng)文章

紅燒雜魚鍋貼

紅燒雜魚鍋貼。雜魚（小鯽魚，蠶魚，小河蝦，黃昂魚，小白條等等），毛豆，青紅椒，蒜苗，香菜，小文香。雜魚，去內臟，沖...

2023-12-14 食味坊

14

香葉的作用可不簡單，很多人都不懂如何使用它，難怪香味不夠

2023-12-14 山享綠色干調
17
冬天，雞湯骨湯不如這碗湯！保持每周來一碗，補肺補元氣、也不油膩，鮮到讓人一口忘不掉

2023-12-14 阿胡的小食光
12
媽媽的拿手菜，金針菇炒蛋，簡單易做，食材簡單，從小吃到大的美味

2023-12-13 呵呵筍的小煮藝
12
超市露天賣的老白茶怎么樣？
2023-12-13 小陳茶事
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天然“安眠藥”找到了，睡前吃一點，養(yǎng)心安神，一覺睡到大天亮

2023-12-14 愛生活的陶哥
4

原創(chuàng)文章

商業(yè)版鹽水脆皮雞配方及詳細比例做法

商業(yè)版鹽水脆皮雞配方及詳細比例做法。配料：食鹽400克、雞粉20克、雞精20克、乙基麥芽酚8克。2、鍋中加入適量清水，大火燒...

2023-12-13 喂豬的農民

26

不管鹵什么食材，想要出鍋就飄香，只要加上它，肉越鹵越香！
2023-12-13 香辛料分享
11
冬天吃牛肉，只需放三樣，放錯了毀掉一鍋肉，難怪你做的不好吃

2023-12-13 山享綠色干調
9
辣椒油，很多人第一步就做錯了！難怪不好吃，大廚：這樣做才對

2023-12-12 香辛料分享
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