如果說(shuō)當(dāng)前的家居家電以舊換新“國(guó)補(bǔ)”是短期紅利，那么科技賦能下的廚房變革，則正在開(kāi)啟一場(chǎng)撬動(dòng)萬(wàn)億市場(chǎng)的“靜默革命”。

近期我國(guó)發(fā)布《關(guān)于持續(xù)推進(jìn)城市更新行動(dòng)的意見(jiàn)》，加上此前的《“十四五”數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》《加快發(fā)展數(shù)字家庭 提高居住品質(zhì)的指導(dǎo)意見(jiàn)》等政策，其實(shí)都在引導(dǎo)人工智能等現(xiàn)代科技深度融入家居家電產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)“設(shè)計(jì)-制造-使用”全鏈條智能化。

從政策導(dǎo)向到用戶需求，從技術(shù)迭代到生態(tài)重構(gòu)，廚房這一核心場(chǎng)景正成為家居行業(yè)破局未來(lái)的關(guān)鍵戰(zhàn)場(chǎng)。尚品宅配攜手方太如何以智能化重寫(xiě)廚房生態(tài)規(guī)則？本期家居新范式來(lái)探。

科技進(jìn)入廚房生態(tài)：破局千億新生態(tài)

智能設(shè)計(jì)的定制櫥柜、內(nèi)置智能菜譜的四合一蒸烤烘炸臺(tái)式一體機(jī)、會(huì)烹飪的機(jī)器人……在科技日新月異的今天，廚房已不再是傳統(tǒng)意義上的烹飪空間，而是成為了智能化、自動(dòng)化的前沿陣地，智能+也正以前所未有的速度改變著傳統(tǒng)家居家電市場(chǎng)。

這一方面與當(dāng)前的消費(fèi)升級(jí)大勢(shì)息息相關(guān)，人們對(duì)智能、舒適的空間要求越來(lái)越普遍。尤其90后、00后的“懶系生活”偏好與科技依賴(lài)特性，催生了“一鍵烹飪”“智能聯(lián)動(dòng)”等龐大需求。據(jù)小紅書(shū)數(shù)據(jù)顯示，#我的智能廚房 話題收獲了超1400萬(wàn)次瀏覽，用戶對(duì)“顏值與功能兼具的科技廚房”討論熱度飆升。

另一方面，政策也為AI+家居提供著頂層設(shè)計(jì)支持。其中，《提振消費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)方案》中明確提出開(kāi)展“人工智能+”行動(dòng)，將智能化推向了傳統(tǒng)家居家電產(chǎn)業(yè)升級(jí)的核心賽道。而當(dāng)前如火如荼進(jìn)行的“國(guó)補(bǔ)”政策，亦對(duì)智能廚房、家居家電消費(fèi)給予15%以上的補(bǔ)貼，很大程度上激活了廚房市場(chǎng)的消費(fèi)動(dòng)能。

有第三方預(yù)測(cè)，集成智能廚房產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模近年以每年10%-15%的增速擴(kuò)張，到2025年集成智能廚房產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)600-800億元，五年后市場(chǎng)容量或突破千億元。

然而，已經(jīng)洞察到上述趨勢(shì)的企業(yè)并不在少數(shù)，近幾年市場(chǎng)也出現(xiàn)了不少發(fā)力科技廚房、智能設(shè)計(jì)的品牌，但多以單品形式為主，真正做到全空間集成、一站式交付的并不多。

在近期舉行的尚品宅配&方太戰(zhàn)略合作11周年暨全維廚立方K7聯(lián)名款廚房新品發(fā)布會(huì)上，家居新范式見(jiàn)證了兩大品牌的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合嘗試。

智能廚房革命：技術(shù)集成+生態(tài)聯(lián)姻的破壁

本次尚品宅配X方太的主攻合作方向及聯(lián)名新品——全維廚立方K7之亮點(diǎn)，一改常規(guī)廚房的櫥柜、燃具、廚電三維配置，以“七維一體”設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)從天花、地面、廚房門(mén)、護(hù)墻板、櫥柜到燃具、電器在內(nèi)的無(wú)縫融合，其本質(zhì)是通過(guò)“空間即服務(wù)”理念，將廚房從功能單元升級(jí)為家庭智慧中樞。

具體來(lái)看，全維廚立方K7通過(guò)產(chǎn)業(yè)生態(tài)融合與技術(shù)破壁，實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)廚房產(chǎn)業(yè)的雙重降維打擊。

技術(shù)集成創(chuàng)新層面，推進(jìn)智能生態(tài)的深度耦合。傳統(tǒng)廚房中，櫥柜、電器、硬裝長(zhǎng)期割裂，導(dǎo)致“智能煙灶無(wú)法聯(lián)動(dòng)櫥柜燈光”“嵌入式冰箱與柜體尺寸沖突”等痛點(diǎn)頻發(fā)。

而此次合作，尚品宅配將全系接入方太廚電的“全屋智能系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)多設(shè)備智能聯(lián)動(dòng)。與此同時(shí)，持續(xù)以技術(shù)創(chuàng)新重塑廚房體驗(yàn)的方太，則向尚品宅配開(kāi)放廚電核心技術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù)，助力定制方案精準(zhǔn)匹配消費(fèi)者生活習(xí)慣。

產(chǎn)業(yè)生態(tài)創(chuàng)新層面，打破產(chǎn)品邊界的“七維融合”。以往裝修，消費(fèi)者需經(jīng)歷“設(shè)計(jì)-選材-施工-安裝”的漫長(zhǎng)鏈條，可能要花幾周甚至幾個(gè)月時(shí)間跑建材城、對(duì)比不同品類(lèi)和品牌，而各個(gè)不同廠家的產(chǎn)品、安裝和服務(wù)之間各有不同，導(dǎo)致廠商、消費(fèi)者兩頭難。

全維廚立方K7則通過(guò)“天地門(mén)墻柜燃電”一體化設(shè)計(jì)，將七大獨(dú)立品類(lèi)整合為標(biāo)準(zhǔn)化套餐，實(shí)現(xiàn)從空間規(guī)劃到功能實(shí)現(xiàn)、從基礎(chǔ)硬裝到智能設(shè)備的全維度覆蓋，就像把廚房“打包”一樣、一站式定制，讓消費(fèi)者省心、安心。

技術(shù)集成+生態(tài)聯(lián)姻的實(shí)現(xiàn)，背后離不開(kāi)尚品宅配多年來(lái)在AI技術(shù)的深研上。目前，通過(guò)Ai設(shè)計(jì)工廠、AI互動(dòng)軟件、AIGC技術(shù)植入“美家”“繪家”小程序，尚品宅配已經(jīng)讓人工智能滲透到用戶服務(wù)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的各個(gè)環(huán)節(jié)。這種影響不只是體現(xiàn)在提升生產(chǎn)效率和優(yōu)化用戶體驗(yàn)上，更在于其對(duì)整個(gè)行業(yè)生態(tài)鏈的深刻變革。

以其推出的AI設(shè)計(jì)工廠為例，它一舉打破了“家居企業(yè)不懂電器，電器企業(yè)不懂空間”的相關(guān)行業(yè)藩籬，讓全屋柜類(lèi)、家具、飾品、電器、智能系統(tǒng)在AI設(shè)計(jì)系統(tǒng)中完成套餐化整合，最終幫助消費(fèi)者落地更個(gè)性化、更好看、更智能、空間利用率更高的廚房空間。

如今，尚品宅配與方太的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，無(wú)疑將集雙方領(lǐng)先技術(shù)與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新之力，進(jìn)一步推動(dòng)廚房從“機(jī)械組合”進(jìn)化為“智能生命體”，讓尚品AI設(shè)計(jì)+方太的智能廚電真正服務(wù)于“好房子”。用尚品宅配的品牌理念說(shuō)就是——“美好生活輕松實(shí)現(xiàn)”。

增長(zhǎng)飛輪：科技如何重構(gòu)傳統(tǒng)家居商業(yè)

從商業(yè)模式來(lái)看，家居新范式認(rèn)為尚品宅配X方太的合作新動(dòng)向，不僅是技術(shù)創(chuàng)新的勝利，更揭示了廚房科技對(duì)家居商業(yè)模式的五大顛覆性影響：

一是客單價(jià)提升：新推出的全維廚立方K7提供4㎡至8㎡的梯度套餐，分別對(duì)應(yīng)19999、29999、49999元不同套餐價(jià)格，相比單賣(mài)柜類(lèi)或單賣(mài)廚電的總體客單價(jià)大幅提升，且覆蓋剛需到中高端需求，價(jià)格透明而可控；

二是交付周期革命：模塊化預(yù)制與裝配式快裝，使傳統(tǒng)30天的裝修周期壓縮至72小時(shí)，將傳統(tǒng)裝修周期壓縮90%以上，對(duì)存量房改造市場(chǎng)尤其友好；

三是用戶粘性增強(qiáng)：7大品類(lèi)互相帶單，經(jīng)銷(xiāo)商從“空間銷(xiāo)售商”轉(zhuǎn)型為“生活方案提供商”，其高連帶率、高轉(zhuǎn)化率、高復(fù)購(gòu)率特性，為門(mén)店構(gòu)建起可持續(xù)的盈利模型；

四是品牌勢(shì)能指數(shù)級(jí)放大：尚品宅配及方太，分別是定制家居和高端廚電領(lǐng)域的佼佼者，也是頭部金字招牌，無(wú)論在客戶端、還是當(dāng)?shù)赝茝V方面，都更易產(chǎn)生1+1＞2的賦能效應(yīng)。

五是情感價(jià)值溢價(jià)：智能整體廚房，采用全空間一體設(shè)計(jì)，有效解決傳統(tǒng)廚房裝修中風(fēng)格不統(tǒng)一、設(shè)計(jì)割裂等問(wèn)題，讓功能、智能與美學(xué)相得益彰，精準(zhǔn)契合消費(fèi)升級(jí)下人們對(duì)高品質(zhì)生活的隱性需求。

對(duì)用戶而言，這些模式顯著降低了實(shí)現(xiàn)智能廚房空間的時(shí)間與經(jīng)濟(jì)門(mén)檻，尤其吸引追求效率和品質(zhì)的家庭，涵蓋精裝房及存量房改造兩大用戶。

管理學(xué)大師克萊頓·克里斯坦森早曾提出“破壞性創(chuàng)新”理論，其核心就在于，創(chuàng)新者往往通過(guò)滿足被忽視的需求或創(chuàng)造全新價(jià)值主張，最終改寫(xiě)市場(chǎng)規(guī)則。而全維廚立方K7，無(wú)異于這一理論的精準(zhǔn)詮釋。

對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)，尚品宅配和方太的新合作釋放了一個(gè)強(qiáng)烈信號(hào)，即頭部家居家電企業(yè)正在將不同品類(lèi)、服務(wù)、設(shè)計(jì)整合為閉環(huán)，整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈從“單點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)”進(jìn)入“生態(tài)博弈”時(shí)代的過(guò)程中，頭部企業(yè)的“去中間化”進(jìn)程，將讓越來(lái)越多依賴(lài)單一品類(lèi)、單一渠道的門(mén)店和中小品牌加速出清。

強(qiáng)者恒強(qiáng)的馬太效應(yīng)，也將在這場(chǎng)圍繞科技展開(kāi)的廚房生態(tài)革命中，越發(fā)凸顯。

結(jié)語(yǔ)

當(dāng)傳統(tǒng)企業(yè)在高端市場(chǎng)陷入“軍備競(jìng)賽”時(shí)，尚品宅配以“七維一體”“72 小時(shí)交付”“萬(wàn)元級(jí)套餐”等創(chuàng)新點(diǎn)，重新定義了廚房行業(yè)的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)——不是比拼單一產(chǎn)品的性能參數(shù)，而是創(chuàng)造“更簡(jiǎn)單、更智能、更具情感價(jià)值”的生活場(chǎng)景。

這種創(chuàng)新不僅是對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)的顛覆，更啟示整個(gè)家居行業(yè)：真正的競(jìng)爭(zhēng)力，在于能否打破既有思維框架，在用戶尚未察覺(jué)的需求中找到新的價(jià)值錨點(diǎn)，在行業(yè)不確定性中找到確定性的政策指引與超級(jí)賽道。