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甘肅是一個(gè)歷史悠久、文化底蘊(yùn)厚重的省份。它是古絲綢之路的黃金路段，甘肅有著多樣的地貌，有山地、高原、平川、河谷、沙漠、戈壁等。甘肅也有很多著名的自然景觀，如敦煌莫高窟、麥積山石窟、敦煌鳴沙山、月牙泉、張掖丹霞地貌、崆峒山、嘉峪關(guān)等。甘肅下轄十二個(gè)地級(jí)市，兩個(gè)自治州，分別是：蘭州市、嘉峪關(guān)市、金昌市、白銀市、天水市、武威市、張掖市、平?jīng)鍪?、酒泉市、慶陽市、定西市、隴南市、臨夏回族自治州、甘南藏族自治州。下面盤點(diǎn)一下各地市的特色美食都有哪些。 蘭州市蘭州市的特色美食有：蘭州牛肉面、胡家包子、蘭州釀皮、燒鍋?zhàn)?、百合桃、蘭州灰豆子、甜醅子、黃燜羊肉、馬爺醪糟、手抓羊肉、羊雜碎、香酥鴨、蘭州糟肉、尕馬子烤羊肉、等。  牛肉面  釀皮  手抓羊肉  燒鍋?zhàn)?/p> 嘉峪關(guān)嘉峪關(guān)的特色美食有：嘉峪關(guān)烤肉、大肉面、糊鍋、撥疙瘩、雪山駝?wù)?、炒面片、燒殼子、杏皮茶、等?/p>  嘉峪關(guān)烤肉  雪山駝?wù)?/p> 金昌市金昌市特色美食有：七彩餃子、卜拉子、永昌粉湯、面辣子、窩窩飯、甜丸子、灰香豆、炕鍋?zhàn)?、漏魚子、揪片子、搓魚子、糖餃子、糖花子、爐盔子、暖鍋?zhàn)?、羊肉墊卷子、等。  羊肉墊卷子  甜丸子  七彩餃子 白銀市白銀市特色美食有：靖遠(yuǎn)羊羔肉、靖遠(yuǎn)酸爛肉、水川長(zhǎng)面、靖遠(yuǎn)一窩絲、景泰豬血面、會(huì)寧炒灘餅、景泰五佛豆腐、東灣驢肉、油餅卷糕、馬蹄子、等。  羊羔肉  一窩絲 天水市天水的特色美食有：天水麻辣燙、天水呱呱、天水漿水面、天水雜燴、豬油盒、甘谷酥圈圈、鍋鯫、天水然然、等。 甘肅麻辣燙 天水呱呱 漿水面 武威市武威市的特色美食有：涼州三套車、唐油糕、涼州糟肉、涼面、涼州菜鍋?zhàn)?、米湯油馓子、涼州大月餅、紅燒羊羔肉、山藥米拌湯、梔子面、等。 涼州大月餅 三套車 糟肉 張掖市張掖市特色美食有：牛肉小飯、卷子雞、搓魚面、炒炮、炒撥拉、西北大菜、魚兒粉、油果子、麻辣粉、羊筏子、臊面、蒸餅子、黃參油泡泡、等。 卷子雞 牛肉小飯 臊面 平?jīng)鍪?/h2>平?jīng)鍪刑厣朗秤校红o寧燒雞、火燒子、玉米珍珍、花花面、黃面魚魚、罐罐蒸饃、靜寧鍋盔、酥合子、華亭糝飯、饸饹面、平?jīng)龀疵?、平?jīng)鲅蛉馀荨⒌取?/p> 靜寧燒雞 羊肉泡 平?jīng)龀疵?/p> 酒泉市酒泉市特色美食有：酒泉鍋盔、油塔子、羊肉合汁、胡羊燜餅、驢肉黃面、鎖陽油餅、素?zé)娼?、敦煌臊子面、清泉羊羔肉、等?/p> 羊肉合汁 胡羊燜餅 驢肉黃面 慶陽市慶陽市特色美食有：慶陽土暖鍋、清湯羊肉、狗舌頭饃、正寧蒸雞肉、鎮(zhèn)原糖油餅、手工臊子面、羊雜碎、黃米面饃饃、豬血燴豆腐、等。 土暖鍋 正寧蒸雞肉 豬血燴豆腐 定西市定西市特色美食有：隴西臘肉、定西寬粉、岷縣面片子、通渭蕎圈圈、姜粉魚、通渭涼粉、隴西燒雞粉、岷縣點(diǎn)心、定西粉湯、臨洮熱涼面、等。 隴西臘肉 定西寬粉 姜粉面 隴南市隴南市特色美食有：洋芋攪團(tuán)、隴南羊肉泡饃、雜糧餅、紅軍鍋盔、棒棒面、麻辣粉、洋芋糍粑、罐罐茶、油面茶、豆花面、杠子面、成縣餛飩、禮縣熱面皮、徽縣麻食、洋芋丸子、等。 洋芋攪團(tuán) 棒棒面 罐罐茶 臨夏回族自治州臨夏的特色美食有：河州包子、發(fā)子面腸、臨夏鍋盔、河州八大碗、臨夏河沿面、臨夏雜割、河州糕點(diǎn)、河州粘糕、牛筋面、等。 河州包子 臨夏河沿面 河州八大碗 甘南藏族自治州甘南的特色美食有：藏包子、、酥油茶、蕨麻米飯、刀石合、夏河蹄筋、火燒蕨麻豬、甘南酸奶、拉卜楞面包、牦?；疱?、等。 藏包子 糌粑 酥油茶 牦牛火鍋 |
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