| 魚肉 魚肉含有豐富的蛋白質(zhì)和omega-3脂肪酸,這些成分對身體的各個器官包括心臟,大腦,眼睛都十分重要。而且易于消化,適合老年人食用。 烹飪方法:清蒸鱸魚 材料:鱸魚一條,姜片適量,蔥段適量,鹽適量,香油適量,料酒適量。 步驟: 1.將鱸魚去鱗,去內(nèi)臟,洗凈,從背部片開,便于魚肉入味。魚肉上撒入鹽, 料酒, 姜絲蔥段。 3.蒸鍋中提前燒水,水開后放入鱸魚,開大火連續(xù)蒸8到10分鐘。 |
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