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苦瓜炒牛肉
功效:滋肝明目
做法:① 牛肉切片,加鹽、生抽、油腌制;
②苦瓜洗凈,去瓤、切片、焯水后備用,紅彩椒切細(xì)條;
③ 鍋熱油,爆香姜蒜,放入牛肉片翻炒,最后倒入紅彩椒條、苦瓜片,翻炒,加鹽即可。
來自: 藍(lán)博灣 > 《養(yǎng)生菜譜簡版》
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