中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)人自古就有飲茶的習(xí)慣，對(duì)茶情有獨(dú)鐘，一杯熱茶，清香四溢，不僅能夠補(bǔ)水，還能彰顯品味。按照加工過(guò)程中氧化程度不同，可以將茶分為6類，分別是：紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶和烏龍茶，它們各具風(fēng)味，茶是一種健康的飲品，好處多多，它無(wú)糖無(wú)脂，熱量低，多喝不長(zhǎng)肉，還能提神醒腦，提高工作和學(xué)習(xí)效率，既能補(bǔ)水，又有益健康。

茶中含有茶多酚、茶色素、茶氨酸、茶多糖等多種活性成分，具有抗炎、抗氧化、抗衰老、抗菌、提高免疫力、降血糖等多種功效，這些功效在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中得到了驗(yàn)證，但是想通過(guò)喝茶來(lái)治病，目前還不能實(shí)現(xiàn)，此外，飲茶也存在禁忌，茶中含有咖啡因，可引起中樞神經(jīng)興奮，睡眠不好的人群應(yīng)少喝茶，尤其是濃茶，咖啡因還可促進(jìn)胃酸分泌，有反流性食管炎、胃潰瘍等胃腸道疾病患者適宜少飲淡茶，茶中還含有茶堿和鞣酸，容易與鐵結(jié)合，影響鐵吸收，缺鐵性貧血患者也適宜少飲淡茶，最后，茶中的化學(xué)成分與藥物間存在廣泛的相互作用，注意不要用茶水服藥，

有研究證實(shí)，茶中所含的咖啡因可輕度升高血壓，血壓控制不佳的高血壓患者不建議長(zhǎng)期飲茶，尤其是濃茶，血壓控制穩(wěn)定的高血壓患者可以少飲淡茶，飲茶時(shí)要注意監(jiān)測(cè)血壓。此外，茶葉經(jīng)加工后，其中的Υ-氨基丁酸大幅度增加，Υ-氨基丁酸具有擴(kuò)張血管，降低血壓作用，有研究發(fā)現(xiàn)，與不飲茶的人相比，常年飲茶的人高血壓發(fā)病率顯著降低，從而證實(shí)了飲茶能夠預(yù)防高血壓。大家知道，很多飲料中都含有糖和鈉，糖可導(dǎo)致肥胖，不利于血壓控制，鈉可以直接升高血壓，與這些飲料相比，飲茶更利于血壓穩(wěn)定。

總之，飲茶有一定的降壓作用，高血壓患者可以適度飲茶，但不要大量飲濃茶，茶并非越貴對(duì)身體越好，茶的價(jià)格取決于它的制作難度、產(chǎn)量和風(fēng)味，高血壓患者到底喝哪種茶好呢？其實(shí)各種茶均可，第一，要看您的口味，喜歡喝的茶才是好茶，第二，要看您的錢(qián)包，買(mǎi)得起的茶才是好茶。孫藥師建議高血壓患者可以喝大麥茶和蕎麥茶，這兩種茶無(wú)鈉無(wú)糖，熱量低，富含鉀，鉀可促進(jìn)鈉的排泄，有輕度降壓作用，有助于血壓穩(wěn)定。