  在中國古代封建社會，以皇帝為代表的統(tǒng)治者擁有至高無上的皇權(quán)，這種威儀與等級也涉及到了瓷器的征調(diào)與使用。繼唐代（公元618年——907年） 和五代十國時期（公元907年——979年）各地注明瓷窯向朝廷大量貢奉精品之后，北宋時期（960年——1127年），皇室繼續(xù)以各種方式征調(diào)名窯產(chǎn)品入宮。宋代瓷業(yè)名窯輩出，風采各具，當時的定窯，鈞窯，汝窯，建窯等名窯的精品，都是宮廷喜用之物，有些貢瓷上刻有“官”字款，以示與一般產(chǎn)品的區(qū)別。 民窯貢瓷雖然做工精細，但是不能充分滿足宮廷對御用瓷器的品味追求，于是，從宋徽宗開始，朝廷直接籌劃御窯燒造。 唐——五代 秘色瓷標本 宋——汝窯瓷片標本 五代——宋 耀州窯青釉笠式碗
北宋定窯白瓷
杭州歷代以來就是中國東南部的一座重要城市，自秦朝建縣，隋代設(shè)州，五代十國時期成為吳越國國都。到了北宋，杭州發(fā)展成為“地有湖山美”的東南第一州。1127年，金兵攻占汴京，宋皇室被迫南遷，宋高宗趙構(gòu)登基，南宋王朝建立（公元1127-1279），幾經(jīng)周折，終于在1138年定都臨安府（今杭州），杭州成為南宋的國都。美麗的湖光山色留住了中原貴族的腳步，他們在鳳凰山麓營造宮室，皇城九里，構(gòu)筑了南宋皇朝的核心，在穩(wěn)固了對中國大部分地域的統(tǒng)治后，南宋宮廷開始按北宋舊制，進行宮廷禮儀，祭祀活動。南宋王朝持續(xù)了150余年之久。 1101年，北宋王朝第八位皇帝——宋徽宗趙佶登位?；兆陔m然在政治上平庸無能，但頗具藝術(shù)天賦，即擅長書畫，亦喜好古物鑒賞。在宋代絢麗多姿的瓷器中，他獨好汝窯青瓷優(yōu)玄靜謐的天青色澤。上有所好，下必從焉，于是朝廷在汴京（今河南開封）設(shè)置了歷史上第一個由封建政府專設(shè)的御用窯場，真正意義上的官窯由此始現(xiàn)，史稱北宋官窯。 在宋代，皇帝被稱為官家，御窯也就被稱為官窯。相對于民窯而言，官窯最大的區(qū)別在于產(chǎn)品按照宮廷的意圖特制，專燒專用，制作過程中不惜工本，精益求精，產(chǎn)品具有極高的藝術(shù)價值。北宋官窯征召民窯優(yōu)秀工匠，在汝窯等北方名窯的工藝基礎(chǔ)上燒制青瓷，由于北宋官窯存在時間很短，其窯址至今未能確證
南宋·官窯 '修內(nèi)司'銘文蕩箍
南宋·官窯 墊餅
重設(shè)官窯 由于南宋宮廷生活禮儀漸趨考究，因而生活用瓷和陳設(shè)用瓷的需要也日漸增多。為了滿足各種需要，南宋朝廷按照北宋舊制重又在京城臨安設(shè)置御用瓷窯，這就是南宋官窯。 據(jù)考證，南宋官窯共有兩處，分別位于皇城西南的烏龜山麓和萬松嶺一帶。兩處窯址附近都蘊藏著制瓷原料瓷石和紫金土，燒窯所需的木柴資源也十分豐富，平緩的山坡適宜建造龍窯，山岱平地便于辟建生產(chǎn)作坊，燒制瓷器的自然條件得天獨厚。窯廠距離皇城路途適中，既便于產(chǎn)品的運送，又不會對皇宮產(chǎn)生煙塵污染。據(jù)記載，由于這兩處窯址分別與郊壇和修內(nèi)司相近，所以南宋官窯又有郊壇下和修內(nèi)司窯之分。 南宋官窯繼承北宋官窯原有的工藝和造型風格，也吸收了南方地區(qū)的青瓷生產(chǎn)技術(shù)，把青瓷燒造技藝提高到爐火純青的境地，兩處窯址都燒造出了碧玉般精美的御瓷產(chǎn)品。
《坦齋筆衡》“本朝以定州白瓷有芒，不堪用，遂命汝州造青窯器，故河北、唐、鄧、耀州悉有之，汝窯為魁。江南則處州龍泉縣窯，質(zhì)頗粗厚。宣、政間，京師自置窯燒造，名曰‘官窯’。中興渡江，有邵成章提舉后苑，號‘邵局’， 襲徽宗遺制置窯，于修內(nèi)司造青器，名‘內(nèi)窯’。”
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