豆?jié){機(jī)大約是不少家庭添置的第一個(gè)廚房小家電了吧~

畢竟每天一杯豆?jié){的生活聽(tīng)上去簡(jiǎn)直太健康，

然而，不少家庭的豆?jié){機(jī)用了幾次后就供起來(lái)吃灰了，

恩恩一定不是因?yàn)槟銘械脛?dòng)，一定是因?yàn)楹榷節(jié){喝煩了，

怎么樣，我給你找的借口你還滿意么？

但是豆?jié){機(jī)多委屈啊，買(mǎi)了又不用，我都替你可惜。

同樣被始亂終棄的東西還有雜糧，尤其是薏米啦、燕麥啦，都是你某一天想要好好生活，就買(mǎi)了，然后吃了兩次后發(fā)現(xiàn)不好吃，為了健康也想不起來(lái)多吃的那種，于是就丟到一邊跟豆?jié){機(jī)一起吃灰。

來(lái)，今天桌兒教你怎么用吃灰的豆?jié){機(jī)把吃灰的雜糧做的超美味！

一下子拯救兩個(gè)冷宮的東西，不用謝，我是雷鋒。

一、紫薯米糊

特點(diǎn)：顏值超高，而且自然甜！拍照也超好看！

【食材】

紫薯去皮切小塊、大米、水

【做法】

三種食材放豆?jié){機(jī)中，按米糊功能，打成米糊即可

【注意】

不要用堿性水打這道米糊，不然花青素遇堿變藍(lán)，做出的米糊顏色會(huì)發(fā)藍(lán)，而且不是藍(lán)精靈那種均勻的藍(lán)，而是烏藍(lán)烏藍(lán)的喲，非常影響食欲。

二、綠豆燕麥米糊

特點(diǎn)：低糖、高營(yíng)養(yǎng)，高能量的食物，能大量消耗燕麥。

【食材】綠豆、燕麥、水

【做法】同等分量的綠豆和燕麥，加水，打成米糊。

這款米糊口感細(xì)膩，豆香濃郁，特別適合夏季，秋冬喝也問(wèn)題不大，減少綠豆的量，增加燕麥的量就好了。

我這里還放了紅豆，所以顏色不那么綠

【注意】你買(mǎi)的是“燕麥片”還是“麥片”？

燕麥，是將純燕麥壓制而成。

麥片，則是由多種谷物混合而成，燕麥比例很小。

三、南瓜米糊

特點(diǎn)：很香甜，南瓜自身的淀粉含量高，因此整個(gè)米糊非常綿甜。

【食材】南瓜、小米、水

【做法】生南瓜去皮去籽切成小丁，加小米和水，打成米糊。

米糊中加了南瓜，口感香甜適中，非常好喝，南瓜的甜和小米的香混合在一起，搭配的簡(jiǎn)直完美，口感特別細(xì)膩。

四、紅豆薏米（燕麥）糊

特點(diǎn)：最近紅豆薏米粉賣的超級(jí)火，如果你會(huì)自己做，不但可以保證真材實(shí)料，而且省錢(qián)啊同學(xué)們！

【食材】紅豆、薏米、大米、水（紅豆，薏米，大米的比例，1：1：1），其中到了秋冬的時(shí)候，薏米可以換成燕麥。

【做法】

1，紅豆和薏米洗凈，用水泡一晚，大米不用泡。

2，泡過(guò)的紅豆、薏米和大米，加水打成米糊。

桌兒的米糊小貼士：

1、水和雜糧的比例，具體按人數(shù)多少而定，喜歡稀的多加水，想當(dāng)主食吃的少放水。

2、燕麥不論是片還是顆粒，做米糊時(shí)，和其它雜糧或米類一起，都會(huì)使原本的米糊味道多增加一種香濃的口感，簡(jiǎn)直百搭。

3、如果怕糖分?jǐn)z入過(guò)多，米糊中用紅棗、枸杞、南瓜甚至胡蘿卜來(lái)增加甜度都是可行的。

好了，快點(diǎn)翻出你家的豆?jié){機(jī)和雜糧罐，開(kāi)始美好新生活吧~

一握桌兒的手，美味跟你走！

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