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蓮子50g
桃膠20g
枸杞子10g
冰糖100g
白涼粉30g
清水適量
新鮮采摘的蓮子。
食材:蓮子、桃膠、枸杞子。
冰糖。
白涼粉。
桃膠提前一晚用水泡好，需泡6~8個(gè)小時(shí)，把雜質(zhì)清理干凈。
把所有食材和冰糖放入小湯鍋。
加適量的水。
大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。
倒出蓮子桃膠水500克。
煮開后，放入白涼粉。
用湯勺攪拌均勻。
待稍涼盛入模具內(nèi)。
每個(gè)花孔各放一個(gè)蓮子、桃膠和枸杞子。
等待完全涼卻或放入冰箱1個(gè)小時(shí)，就可以食用了。
剩下有多的倒入玻璃容器，存入冰箱可以慢慢享用。
成品，冰涼爽滑，非常好吃的夏日甜點(diǎn)，有它的夏天才完美。
宸·羽 創(chuàng)建于 2019-07-30 21:56:04
來自： 昵稱32172297 > 《遍地有寶》
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