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切菜板上的黃曲霉素如何清除？

 ThinkfunQd 2019-01-31
黃曲霉素不耐堿，用強堿物質(zhì)可以殺滅黃曲霉素！
還可以通過其它清洗較有效清除黃曲霉毒素：
　　一是撒鹽消毒，每次使用菜板后，都要用刀將板面的殘渣刮凈，每隔6～7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板干裂。
　　二是醋消毒，只要灑上點醋，放在陽光下曬干，用清水沖刷。
　　三是洗滌靈清潔。
　　還有一點務(wù)必注意：家里最好是兩個菜板，生熟分開使用！

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