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【分享】果樹扭枝拉梢有講究,原理方法得吃透!

 xiaoyu86VV 2018-12-14
曹泳春,1965年出生,中國農(nóng)科院教授,果樹專家。1990年畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué),1995年從事果樹營養(yǎng)學(xué)研究,一直深入到農(nóng)業(yè)第一線,理論聯(lián)系實(shí)際,在全國南北果區(qū)建立了1200多個(gè)優(yōu)質(zhì)高效示范園。發(fā)表論文20余篇,著書有《曹泳春務(wù)果論》和《果樹營養(yǎng)循環(huán)學(xué)》。
為什么要扭枝拉梢?什么枝應(yīng)該扭?什么枝應(yīng)該拉?扭枝拉梢在什么時(shí)候進(jìn)行?怎么扭拉?扭拉應(yīng)該從什么部位開始?扭拉到什么程度?關(guān)于這方面的技術(shù)說法不一,問題在于沒有把扭枝拉梢的基本原理搞清,大都是從實(shí)踐中摸索出來的經(jīng)驗(yàn)。


一、扭枝拉梢的基本原理
首先需要聲明,短枝型果樹與梨樹相同,因?yàn)槟举|(zhì)脆,成枝力弱,所以不能扭枝,只能拉梢,而且在拉梢時(shí)一定要把握好角度,保持斜上。
其次需要明白,扭枝拉梢是針對(duì)主枝上的枝條而言,在培養(yǎng)主枝時(shí),只可以拉斜或拉平,但堅(jiān)決不能拉下垂,特別是主枝頭要永遠(yuǎn)保持著向上的態(tài)勢。
在這里主要闡述的是長枝型果樹在幼齡期和盛果期的扭枝拉梢情況,為了控制果樹結(jié)果枝的頂端優(yōu)勢,由營養(yǎng)生長向生殖生殖轉(zhuǎn)移,促進(jìn)徒長枝和輔養(yǎng)枝大量緩花結(jié)果,除了5下6上施用高磷植煉素之外,必須結(jié)合四季修剪,尤其是4下5上和8下9上的扭枝拉梢。
如何才能緩花坐果?這要從正反兩方面著手: 一是從導(dǎo)管方面著手,控制根系吸收的無機(jī)營養(yǎng)輸送流速和流量,一般采取的方法是對(duì)導(dǎo)管進(jìn)行破壞、縮小和加長;二是從篩管方面著手,控制葉片轉(zhuǎn)換的有機(jī)營養(yǎng)輸送流速和流量,一般采取的方法是對(duì)篩管截流、轉(zhuǎn)向、充實(shí)。所以說,根系深多枝葉茂,葉片健康芽果好。
扭枝是破壞導(dǎo)管,主要是對(duì)背上枝而言;拉梢是縮小導(dǎo)管,主要是對(duì)側(cè)枝而言;主枝單軸延伸和側(cè)枝甩放是加長導(dǎo)管。環(huán)割、環(huán)剝和扯皮是篩管截流;拉梢是篩管轉(zhuǎn)向;提高葉片質(zhì)量是篩管充實(shí)。


二、 扭枝
對(duì)于背上長條,左手緊捏基部,右手握住梢頭靠中部位,以順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn),聽到“吱”的一聲,就可以了。對(duì)于背上強(qiáng)條,先從基部上下左右搖閃,待木質(zhì)部軟化之后,再開始扭傷導(dǎo)管,最后拉下。背上弱枝,不扭不拉;背上細(xì)枝,只拉不扭;背上短枝,只扭不拉;背上長條,連扭帶拉,枝角70~90°;背上強(qiáng)枝,強(qiáng)扭強(qiáng)拉,枝角100~120°。注意,扭拉的背上枝不能撇、圈,或者扭死,或者改變左右生長方向。


三、 拉梢
對(duì)于背上長條或強(qiáng)條,主要是對(duì)于粗壯側(cè)枝,一定要拉梢,枝勢越強(qiáng),角度越大。拉梢不僅要將枝頭拉下垂,更主要是必須從基部2~3cm處拉下垂。無論是扭或拉,都必須從基部開始。
為什么都要從基部著手呢?因?yàn)椤芭ぁ笔瞧茐哪举|(zhì)部導(dǎo)管,減少無機(jī)營養(yǎng)流量,控制營養(yǎng)生長,相對(duì)增加有機(jī)營養(yǎng)存量,促進(jìn)生殖生長。而“拉”則是將枝條壓縮和變向,既達(dá)到減少導(dǎo)管無機(jī)營養(yǎng)的流量,同時(shí)改變的導(dǎo)管和篩管輸送方向,遲緩了有機(jī)營養(yǎng)和無機(jī)營養(yǎng)的的流速,打破了營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡,從而起到了緩花坐果的作用。


四、扭枝拉梢的作用
扭枝拉梢相當(dāng)于是給主枝和側(cè)枝的交匯處安裝了一個(gè)閥門,依據(jù)帕斯卡定律,壓縮越強(qiáng),壓力越大,而且弓背上所有受力面的壓力相同。所以,為了防止基部加粗,同時(shí)也為了防止弓背處萌發(fā)強(qiáng)枝或多枝,就一定要在基部2~3cm處扭拉?!爸灰獜澒厝簧浼?,也就是在弓背處必然萌發(fā)果苔副梢,如果超過7cm或在更長的部位扭拉,必然降低發(fā)枝高度,耗費(fèi)有機(jī)營養(yǎng),不利于將來結(jié)果枝組改換,也不利于產(chǎn)生更多的花芽和果個(gè)的膨大。
請(qǐng)注意,拉梢是將枝頭拉下垂,如果從基部拉下而枝頭上翹,就失去了拉梢的作用。有人用泥巴纏枝拉,下雨后泥巴脫落,枝條又重新恢復(fù)原狀;也有人用塑料袋裝土掛枝拉,太陽暴曬后,袋破土落,枝條也恢復(fù)到原狀;還有人從中部拉,隨著枝條生長,枝條翹起,導(dǎo)致拉梢失敗。建議用一次性紙杯或紙碗,裝石子拌水泥插鐵絲,當(dāng)凝固后將鐵絲彎鉤掛枝;還可使用商品或自制拉枝器。

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