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我們常說，健身就是70%吃+30%練，雖然這個(gè)說法有待考究，但是也不能否認(rèn)在健身中吃的重要性。 那么，有什么是常見的飲食誤區(qū)呢？應(yīng)該怎樣去調(diào)整呢？ 健身中“吃”的誤區(qū)2015-7-24 注意，所謂“增肌、減脂”只是我們?nèi)藶榻缍ǖ母拍?，我們不分開討論這兩者，而是討論對(duì)于廣泛意義上的健身人群。 1、“多”一點(diǎn)總是好的？ 最常見的說法是：我吃（例如蛋白粉）總比不吃好，所以得吃！ 實(shí)際上，真的是“多多益善”嗎？ 多的蛋白質(zhì)攝入不僅不能增加肌肉合成或者脂肪減少，反而會(huì)導(dǎo)致熱量的多余，堆積脂肪。 因此，別認(rèn)為自己“吃很多補(bǔ)劑、飲食”就代表這叫做“專業(yè)、認(rèn)真”，反而這種主觀臆斷代表了無知。 2、過度重視蛋白質(zhì)!因?yàn)榧∪夂偷鞍踪|(zhì)有直接的關(guān)系，所以很多健身愛好者就以吃蛋白質(zhì)為核心。 增肌=吃蛋白質(zhì)，減脂也要吃蛋白質(zhì)... 那么蛋白質(zhì)真的如此重要？實(shí)際上，我們身體的合成代謝能力是很有限的，達(dá)到基本的蛋白質(zhì)攝入量（0.7g以上每斤體重），你就不用再去糾結(jié)究竟是多吃10g還是多吃20g，因?yàn)槎喑缘牟糠终娴臎]有價(jià)值。 3、減脂就等于減少碳水化合物嗎？ 減少碳水化合物是為了減少熱量，制造熱量虧空從而帶來減少脂肪的可能。 但是當(dāng)我們把碳水化合物減少到甚至比蛋白質(zhì)還少的時(shí)候，減脂就和我們無緣了。 過度的碳水控制會(huì)嚴(yán)重影響我們的身體狀態(tài)，帶來肌肉的大幅度減少甚至是健康的減少。 對(duì)了，減脂時(shí)吃那一份BCAA（支鏈氨基酸）是沒啥卵用的。 4、油都是不好的？ 飽和脂肪不好、油不好.....總之，似乎這個(gè)脂肪和我們肚皮里的脂肪有那么點(diǎn)關(guān)系。 實(shí)際上，肥胖的根源是熱量超支，這個(gè)超支是因?yàn)橹具€是蛋白質(zhì)并沒有什么關(guān)系，一味的否定脂肪的、飽和脂肪的態(tài)度是很幼稚的。 每天適量的食用油、含油脂的肉類是應(yīng)該的，全盤否定飽和脂肪是嚴(yán)重的錯(cuò)誤！ 5、堅(jiān)果不能吃？堅(jiān)果總是和脂肪聯(lián)系在一起，甚至很多“減肥大師”要求學(xué)員嚴(yán)格控制堅(jiān)果、不吃堅(jiān)果。 但是，脂肪只是堅(jiān)果的一方面（更何況這個(gè)脂肪還是必須脂肪），另一面，堅(jiān)果中的微量元素對(duì)我們生活是必需品。 6、用蛋白質(zhì)或者蔬菜就能代替原來的餐飲？“代餐論”常見于各類減肥人群，什么“代餐粉論”、“代餐奶昔論”、“代餐水果論”...... 簡單來說，一切的代餐神話都是節(jié)食，所謂的“少量熱量就能帶來飽腹感”，只是用飽腹感欺騙你的身體，帶走你的健康！
你可以回復(fù)“飽腹感”，看看我們之前寫的有關(guān)飽腹感的科普文。 7、要吃補(bǔ)劑，補(bǔ)劑，補(bǔ)劑...一般依賴補(bǔ)劑的人有兩種：補(bǔ)劑神話（效果啊效果）、補(bǔ)劑可以偷懶（我基礎(chǔ)飲食做不了那么好）。 神話補(bǔ)劑和依靠補(bǔ)劑偷懶都是同一種心態(tài)：捷徑。
似乎有了補(bǔ)劑就能開掛、就能快速成為炙手可熱的肌肉男。 實(shí)際上，補(bǔ)劑的營養(yǎng)價(jià)值和效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如基礎(chǔ)飲食，這些依賴補(bǔ)劑的人也最終練不成什么卵樣。 8、我需要一個(gè)......食譜之所以我們有運(yùn)動(dòng)生理學(xué)、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)....就是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)本身是個(gè)學(xué)科而不是一個(gè)模板，很多人卻把它當(dāng)成一個(gè)模板而不是學(xué)科。
為什么我說這個(gè)？因?yàn)槊恳粋€(gè)人的身體情況、運(yùn)動(dòng)情況都是不同的，你想依賴一個(gè)一蹴而就的食譜這是不可能的！必須結(jié)合個(gè)體的情況做出差異化的方案，才能有所謂的“食譜”。
所以，是不是覺得神乎其神的？那就不要去糾結(jié)這個(gè)食譜，安安心心吃好一日三餐、堅(jiān)持鍛煉，效果會(huì)和你不離不棄！ 健身本來是一件快樂的事，卻硬生生被逼得這么麻煩！何必呢？ 健身領(lǐng)域，網(wǎng)絡(luò)上唯一一個(gè)不賣補(bǔ)劑、不坑人、只寫干貨的健身自媒體！ |
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