夏季到來，很多人想通過減肥展現(xiàn)美好身材。尤其是女孩子，為了減肥，甚至不吃主食不吃肉，只吃蔬菜水果，但收效甚微。這其實(shí)走入了減肥誤區(qū)。

誤區(qū)1.蔬菜水果敞開吃？除土豆、紅薯等根莖類蔬菜外，一般蔬菜的熱量都較低，可以適當(dāng)多吃蔬菜增強(qiáng)飽腹感。但要注意烹調(diào)的用油量，因?yàn)楹芏嗍卟嗽谂胝{(diào)過程中會(huì)使用大量油脂，反而增加了熱量。因此，烹飪蔬菜應(yīng)盡量選擇涼拌、煮制等方法。至于水果，也不能敞開吃。因?yàn)橛行┧麩崃亢芨?，如荔枝、香蕉、龍眼、牛油果、釋迦果、榴蓮等都屬于高熱量水果。有些水果雖然熱量低，但它們含有大量果糖，果糖不像葡萄糖一樣容易讓人有飽腹感，人會(huì)無意識(shí)地多吃，從而積攢熱量，變得更胖。

誤區(qū)2.一點(diǎn)脂肪都不能吃？很多植物脂肪類食物是有助于減肥的。比如堅(jiān)果飽腹感較強(qiáng)，每日適量食用堅(jiān)果有利于身體健康，對(duì)于胃口較大的人，可以在三餐中加入堅(jiān)果；對(duì)于少食多餐的人群來說，可以選擇在兩餐之間食用少量堅(jiān)果，能有效減少下一餐的攝入量。

誤區(qū)3.節(jié)食是減肥的捷徑？節(jié)食可以在短時(shí)間內(nèi)讓人體重迅速下降，但失去的重量大部分來自水分和肌肉組織，而不是脂肪。隨著肌肉的丟失，代謝率下降，能量消耗也會(huì)隨之減少。當(dāng)停止節(jié)食恢復(fù)正常飲食時(shí)，機(jī)體就會(huì)變成吸收高、消耗低的“易胖難瘦”體質(zhì)，反彈是必然的。過度節(jié)食還會(huì)對(duì)女性造成月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、不孕不育等嚴(yán)重后果，還可能造成脂質(zhì)代謝異常、貧血、神經(jīng)性飲食失調(diào)癥等。

誤區(qū)4.可以局部瘦身，想減哪里減哪里？局部減肥的方法是不存在的。運(yùn)動(dòng)時(shí)的卡路里消耗是全身性的，脂肪的分解也是全身性的，所以并不會(huì)練哪兒瘦哪兒。如果僅僅追求減輕體重，而不去降低體脂比例，有可能減少的是骨骼、肌肉等身體有用的部分，那就和減肥促健康的目標(biāo)背道而馳了。

誤區(qū)5.減肥不能吃零食？如果一天只吃正餐，那在兩餐之間肯定會(huì)產(chǎn)生饑餓感，于是在吃下一餐時(shí)就會(huì)吃得更多，攝入的熱量也相應(yīng)增加，反而不利于減肥。相反，如果在兩餐之間攝入適量的零食，則有助于控制食欲。但一定要選擇健康、低熱量的零食，如水果、無糖酸奶、自制的蔬菜干、少量堅(jiān)果等。

誤區(qū)6.減肥就是單純減體重？減肥并不是單純減體重。過多的脂肪會(huì)給人體帶來疾病及臃腫的身材。降低體脂率，讓其保持在合理的范圍內(nèi)，才是真正的減肥。但針對(duì)特定部位的運(yùn)動(dòng)，對(duì)身體仍有不同意義。例如一些針對(duì)腰腹部的力量訓(xùn)練，屬于無氧運(yùn)動(dòng)，雖然燃脂效率不如有氧運(yùn)動(dòng)高，無法直接減掉腰腹贅肉，但可以增強(qiáng)特定部位的肌肉力量，令身體線條更緊實(shí)精干。同時(shí)身體肌肉含量增加，也會(huì)提高基礎(chǔ)代謝率，增加基礎(chǔ)能量的消耗。

減肥沒有捷徑，只有通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，養(yǎng)成健康的生活方式，配合運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，在維持去脂體重的同時(shí)降低體脂率，使體重平緩下降，才是健康科學(xué)的減肥方式。

記者 吳青華 唐藝文 整理

來源：南寧日?qǐng)?bào)