這幾年城里人很時髦的一件事，就是改善生活。有的是選擇去下館子，可是有些人更喜歡去農村找點有機蔬菜或者野菜吃吃，特別是那些退了休的老人們，甚至有些在自己小區(qū)，甚至綠化帶里搞起蔬菜養(yǎng)殖來了。

為啥有些人這么熱衷于自己種菜或者挖野菜吃呢？最主要的還是他們越來越對自己的健康重視，再就是一些野菜現在還真不好挖了，因為田埂里都用上除草劑了，除了莊稼啥也不長了，導致這些野菜比豬牛羊肉還貴呢。

我們舉例來說，就這種野菜吧。我們這里都叫它“石頭菜”，名字怎么來的，還真不是很清楚，只知道這菜長在石頭縫里，碎石堆里，而且我們吃起來確實口感很硬。

別看硬，以前在鬧饑荒的年代，這菜可是很搶手，都快被挖絕了，雖然說它是一種野菜，可是現在看到商機的農民，也開始了人工種植了。

這種菜不論是炒肉吃還是曬干后當零食吃或者涼拌后吃，口味可真是很不錯呢，如果家里有老人的話，那就更要讓他們吃一些了，因為這個菜是可以當做中藥材，用來治療高血壓的。

如果有機會看到這種菜，可要留意嘍！你吃過石頭菜嗎？

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