徽墨文房四寶之一，因產(chǎn)于古徽州府得名，績溪為其主要產(chǎn)地?；漳碛?quot;落紙加深，萬載存真"之譽。具有色澤黑潤，入紙不暈，歷久不褪色、馨香濃郁、防腐防蛀、造型美觀、裝潢典雅等特色，為書畫家必備佳品，雖歷史悠久自南唐，盛于兩宋、明、清。原料名貴，工藝精細、品質(zhì)優(yōu)良，為歷代貢品。

徽墨，有文字記載的歷史當不遲于唐末。唐朝末年，奚超至歙州，見歙地多黃山松、且質(zhì)優(yōu)，新安江流域的水質(zhì)又好，故留此重操舊業(yè)。其子廷珪，更是有心，見當?shù)啬滦漳に浦H具特色，便虛心求教、潛心揣摩。他們改進了搗煙、和膠的方法，形成了一整套操作規(guī)程，所造之墨在品質(zhì)上超過了易州墨，被人譽為"拈來輕、嗅來馨、磨來清"，"豐肌膩理、光澤如漆"的佳墨，受到南唐后主李煜的賞識，召奚廷珪為墨務官，賜給"國姓"，因此，奚廷珪又稱李廷珪。于是，奚氏全家一變而為李氏，成為千古美談。從此李墨名滿天下，其墨被譽為"天下第一品"，有"黃金易得，李墨難求"之說。因之，李廷珪成為古今墨家的宗師。