【原創(chuàng)】黃瓜雞蛋早餐餅收藏  炎炎夏日的早上，為大家推薦一道清涼去火，用黃瓜制作的雞蛋餅。此道菜突破了以往用面粉做面皮，改用黃瓜，口感特別，你一定會喜歡。
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黃瓜一根洗凈切丁
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用料理機打成泥，加入雞蛋兩個
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用手動打蛋器攪勻
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放鹽適量，加入面粉，攪至稀稠適中的糊狀
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平底鍋燒熱，用刷子刷上薄薄的一層油，倒入面糊
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用木鏟把面糊攤平
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看到面糊變色即可翻面
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再煎至兩分鐘即可，把煎好的餅放倒案子上，用到切去邊角
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從一端卷起裝盤即可食用
烹飪小竅門
做好的餅里面可以卷上面醬或者其他蔬菜，味道都是不錯的，非常清新的感覺，我把餅切去邊角是為了裝盤好看，自己吃的話隨意好了！ 此文轉自網(wǎng)絡，如有侵權請與本站聯(lián)系，立刻刪除 |
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