白菜牛百葉湯的做法的做法

昵稱44987054 2017-07-14

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白菜牛百葉湯的做法

作者：迭名 2007-09-19

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主料：鮮白菜500克，牛百葉250克，生姜3片，麻油適量。
做法：將鮮白菜、生姜洗凈，牛百葉浸透、洗凈，切件。起油鍋放入生姜、牛百葉爆一下，加清水適量，武火煮沸后，加入白菜文火煲1小時(shí)，魚露、味精調(diào)味食用。
藥用價(jià)值：清熱解暑、開胃和中。用于夏月感冒、身熱口渴、倦怠、周身不適者。亦可做為夏日家庭常菜。

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來自：昵稱44987054 > 《（1）肉類》

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