“小耿以前不吃的東西特別多，在我各種威逼利誘下慢慢都開始接受，牛蛙就是其中一個(gè)，只要能說服他去嘗試到最后都能愛上，現(xiàn)在隔段時(shí)間就要求做牛蛙，試過一些其他的燒法，最愛的還是這醬香微辣的牛蛙鍋。不過菌菇類的還是不愛吃，看來還得動(dòng)動(dòng)腦子把這個(gè)也給他改了。”
食材明細(xì)
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牛蛙
2只
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金針菇
1把
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洋蔥
半只
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土豆
1只
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萵筍
半根
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香菜
適量
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辣椒醬
1大勺
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料酒
1大勺
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海鮮醬
1大勺
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老抽
1小勺
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生抽
1大勺
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糖
1大勺
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鹽
適量
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花椒
5顆
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微辣
口味
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燒
工藝
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廿分鐘
耗時(shí)
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普通
難度
香辣牛蛙鍋的做法步驟
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10 炒好的牛蛙再鋪在炒好的蔬菜上，加點(diǎn)香菜，吃的時(shí)候放酒精爐上燒熟邊加熱邊享受吧！
小竅門
1.所有的食材不是完全燒熟的，所有吃之前要完全燒熟。
2.可以根據(jù)自己的喜愛加入食材。
使用的廚具：不粘鍋、平底鍋、炒鍋
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