香辣土豆的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-07-20

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香辣土豆的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-7 14:27:17

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香辣土豆的簡介及特色

色澤金黃，香松鮮辣。

分類標(biāo)簽：私家菜便秘食譜延緩衰老食譜健脾開胃食譜減肥菜譜
菜品口味香辣	主要工藝生炒
食材明細(xì)
土豆(黃皮)200克
柿子椒50克	洋蔥(白皮)25克
橄欖40克
香油25克	鹽3克
味精2克	醋2克
白砂糖5克	胡椒粉3克

香辣土豆的做法詳細(xì)步驟

1.將紅椒去蒂，去籽切絲；洋蔥、橄欖肉洗凈切末；土豆削皮洗凈切成0.3厘米厚的片。
2.鍋置旺火上，放入香油，燒熱后下入土豆片，炒至發(fā)黃時，加入紅椒絲、洋蔥末、橄欖末、精鹽、味精、白糖繼續(xù)炒至金黃色時，加醋撒胡椒粉翻炒幾下出鍋裝盤即成。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（10）便秘食譜》

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