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想吃個(gè)餅，但是和面太麻煩？

試試這些不用和面就能做的美味大餅吧！

美味不用等，還超級(jí)解饞一次能吃十個(gè)！

1

雞蛋卷餅

連面粉都不用揉，一顆雞蛋給你做一張餅，柔軟營(yíng)養(yǎng)老少皆宜！

材料：雞蛋、面粉、清水、食鹽、蔥花、胡蘿卜、洋蔥

步驟一：將雞蛋放入碗中，加入適量食鹽，用筷子或是打蛋器攪拌均勻。

步驟二：在打好的雞蛋中均勻地篩入面粉，再倒入少量清水，將蔬菜切碎，一并倒入碗中。注意：不要攪拌太干，保持糊狀。

步驟三：把攪拌均勻的材料倒入鍋中，攤成餅狀，小火煎熟。

步驟四：雞蛋餅兩面煎熟以后，慢慢卷起來(lái)，出鍋切成小塊就可以吃啦！

還可以在雞蛋餅中卷入其他食材

2

土豆餅

小朋友最喜歡的土豆

加入營(yíng)養(yǎng)的菠菜

口水都要留下來(lái)啦！

材料：食鹽、土豆、菠菜、面包糠、胡椒、食用油

步驟一：把土豆蒸熟，然后將菠菜用水煮熟，二者都切成小塊放入碗中，用勺子壓碎攪拌。

步驟二：在攪拌好的土豆菠菜中加入佐料，然后捏成相同大小的小球，將他們壓扁壓成餅狀。

步驟三：在餅的外面裹上一層面包糠或是芝麻。

步驟四：放入油中炸一炸，外表酥黃就能撈出食用了。

3

糯米油條卷餅

家里糯米飯吃不完

還可以卷一卷做成餅

加根油條味道超好！

材料：糯米、卷簾、肉松、油條、榨菜

步驟一：在卷簾上鋪上薄膜，放上糯米鋪平。

步驟二：糯米上鋪上喜歡的食材，油條、肉松、榨菜鋪在上面，然后用卷簾卷起來(lái)。

步驟三：卷號(hào)以后卷緊，然后就可以吃了。

外軟內(nèi)酥香香糯糯

4

餃子皮蔥油餅

家里的餃子皮也能拿來(lái)做餅

比面皮還要薄脆

材料：餃子皮、蔥花、食鹽、油、五香粉

步驟一：將蔥切成碎末蔥花，放在碗中加入油和五香粉、食鹽攪拌均勻備用。

步驟二：將餃子皮放在砧板上，然后將做好的油蔥花鋪在餃子皮上，再在上面蓋上一塊餃子皮。

步驟三：做出想吃的蔥油餅數(shù)量后，用搟面杖將其搟成大張餅皮。

步驟四：將搟好的餅在鍋中煎熟，比面皮做的蔥油餅還要香脆好吃！

5

炸藕餅

蓮藕是大家喜愛(ài)的食材

炸藕餅在家都能吃到

快買(mǎi)一根蓮藕來(lái)試試

材料：蓮藕、鮮肉、食用鹽、食用油、胡椒、玉米淀粉、清水

步驟一：將蓮藕洗凈切成一厘米厚的小段，將小段從中間切開(kāi)切成夾狀不要切斷，將鮮肉切成肉末加入食鹽、胡椒粉攪拌均勻。

步驟二：在蓮藕中間夾入肉餡，喜歡吃肉的朋友可以多放一些。

步驟三：把玉米淀粉放入碗中，加水?dāng)嚢璩珊隣?，不要太干，將做好的蓮藕餅在淀粉糊中浸泡一次，放在油鍋中炸熟，撈出?lái)就能吃到炸藕餅啦！

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