:時(shí)下,人們?cè)絹?lái)越重視自己的身體健康,而人體則受著節(jié)氣變化的影響,所以古人都十分注重節(jié)氣養(yǎng)生。尤其是在飲食上,更是有“飲食跟著節(jié)氣走”的說(shuō)法。為了讓大家能吃的更加健康科學(xué),前沿記者采訪到了天津市南開醫(yī)院干部健康科副主任醫(yī)師郭岳。讓我們來(lái)看看郭醫(yī)生為大家總結(jié)的這份2017年“節(jié)氣養(yǎng)生飲食清單”吧。 2017年1月5日 小寒 宜吃羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鲅魚、海蝦、白蘿卜、豆類、以增加機(jī)體抗寒能力和機(jī)體免疫能力。 2017年1月20日 大寒 應(yīng)適當(dāng)增加動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉類、魚類、蛋類等含無(wú)機(jī)鹽的食物。也可多吃甲魚、海參、桂圓、栗子、胡桃肉、木耳等溫性滋補(bǔ)食品。 2017年2月3日 立春 春天應(yīng)對(duì)肝臟進(jìn)行保養(yǎng)。多吃一些辛甘發(fā)散性物質(zhì)如:嵩蒿、香菜、韭菜、茴香、竹筍、黃瓜、冬瓜、茄子、西紅柿。 2017年2月18日 雨水 氣候轉(zhuǎn)暖會(huì)出現(xiàn)嘴干唇裂現(xiàn)象。宜多吃甜味已養(yǎng)脾臟。如韭菜、香椿、百合、豌豆苗、芥菜、春筍、山藥、藕、蘿卜。 2017年3月5日 驚蟄 應(yīng)補(bǔ)充維生素C增強(qiáng)體質(zhì)以抵抗病毒的侵襲。易食用辣椒、蒜苗、菠菜、香菜、木耳、西蘭花、水蘿卜、蘆筍、山楂、圓白菜。 2017年4月4日 春分 多食甘味食品,以補(bǔ)脾胃。在烹調(diào)寒性食物蚌、蛙肉、田螺、蟹肉、魚蝦時(shí)佐以溫性調(diào)料如酒、醋、蒜、蔥、姜等。食韭菜、蔥、蒜、姜等辛溫之菜以配以蛋類等滋陰之品。 2017年4月4日 清明 清明養(yǎng)生以青為主如香椿、小蔥、洋蔥、土豆、黃瓜等有生發(fā)之氣的食物。瘦肉也應(yīng)當(dāng)吃一些,尤其鵝肉、鴨蛋。 2017年4月20日 谷雨 多吃含維生素B多的食物對(duì)改善抑郁癥狀有明顯效果,如小麥胚粉、蕎麥粉、莜麥面、大麥、小米、黃豆及其他豆類、葵花籽。 2017年5月5日 立夏 飲食宜清淡,多吃魚、海參、芝麻、豆類、小米、玉米、紅薯、核桃、山楂、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、韭菜。 2017年5月21日 小滿 小滿后易口舌生瘡、便秘。多吃蔬菜水果,如冬瓜、苦瓜、絲瓜、蘆筍、水芹、黑木耳、藕、蘿卜、西紅柿、梨等可清熱之物。 2017年6月5日 芒種 此時(shí)多吃蔬菜、豆類、水果、如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆,對(duì)預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化有一定作用。 2017年6月21日 夏至 夏季氣候炎熱,對(duì)人的消化功能相對(duì)較弱,要多食雜糧,還應(yīng)吃些魚蝦、茴香、白蘿卜、黃瓜、萵筍、冬瓜等。 2016年7月7日 小暑 小暑時(shí)節(jié)出汗多而易丟失津液,番茄、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、豆類等,能斂汗止瀉、生津健胃消食。 2017年7月22日 大暑 大暑宜吃的食物:番茄、黃瓜、苦瓜、絲瓜、芹菜、西瓜、酸梅、甜瓜、楊梅、草莓、蓮子、草魚、鯽魚、鴨肉、鱔魚。 2017年8月7日 立秋 吃一些清爽潤(rùn)肺的食物,如百合、蜂蜜、梨水加冰糖等,宜多吃一些低熱量的減肥食品,如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇。 2017年8月23日 處暑 注重消暑清熱,健脾祛濕,多食玉米、番茄、梨、芹菜、菠菜、冬瓜、絲瓜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、香菇、銀耳、豆類及奶類。 2017年9月7日 白露 平時(shí)要多飲水,防止皮膚干裂、邪火上侵;多吃蔬菜、水果;以補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)起到清火之效;多吃豆類等高蛋白食物。 2017年9月23日 秋分 宜多選用甘寒滋潤(rùn)之品,如百合、銀耳、淮山藥、秋梨、藕、西葫、柿子、芝麻、鴨肉、蝦、蟹等以潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥。 2017年10月8日 寒露 宜多吃芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、百合、沙參等有滋陰潤(rùn)燥作用的食品,同時(shí)增加雞、鴨、牛肉、魚、蝦增加體質(zhì)。 2017年10月23日 霜降 應(yīng)多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤(rùn)食物,同時(shí)增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質(zhì)。 2017年11月7日 立冬 應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵋嫜a(bǔ)的食物,如狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參、動(dòng)物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。 2017年11月22日 小雪 應(yīng)多食保護(hù)心腦血管的食品:山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜;降血脂食品:苦瓜、玉米、胡蘿卜。溫補(bǔ)有羊肉、牛肉、雞肉。 2017年12月7日 大雪 冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素??墒常河衩?、小麥、黃豆、韭菜、香菜、蘿卜、黃花菜、山楂、羊肉、牛肉、雞肉及魚蝦。 2017年12月22日 冬至 適合冬至暖性的肉食有牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等;蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等。 (前沿新聞?dòng)浾咴S浩) |
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