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廚房里的抹布通常都很油膩，難以清洗干凈，一些家庭也沒有很好的存放位置，大多是隨手撂在水池邊或操作臺上，也有人將抹布掛在墻上。這樣，抹布常處在潮濕的環(huán)境下，容易滋生細(xì)菌。 抹布用得越久，細(xì)菌就越多，臺灣食品工業(yè)發(fā)展研究所的數(shù)據(jù)顯示，一條全新的抹布在家中使用一周后，細(xì)菌數(shù)量高達(dá)22億，包括大腸桿菌、沙門氏菌、霉菌，以及一些病毒。因此，經(jīng)常更換或消毒抹布極其重要?？梢悦扛?￣5天將抹布洗干凈后，用沸水煮20-30分鐘，或用家用消毒液浸泡30分鐘，或放入微波爐內(nèi)高溫檔加熱1分鐘。過于油污的抹布要及時(shí)淘汰。 |
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