做法步驟

1、每顆栗子洗干凈開一字口，推薦用廚房剪操作比較安全。別用刀，很嚇人。

2、高壓鍋放水，到栗子四分之三處就好。上汽馬上關(guān)最小火，十分鐘。

3、高壓鍋泄氣后，放入油。

4、加冰糖，再加蓋三分鐘。

5、再開蓋就能吃了。跟外面買的一樣美味，甜甜粉粉的。

心情故事

萌媽超級(jí)喜歡吃糖炒栗子，一斤買回來不到一天就吃沒了?？墒呛髞砺犝f外面的栗子有石蠟?。?！不敢買了又饞唄，就自己個(gè)兒在家琢磨著做。用炒的花時(shí)間不說，還得當(dāng)一大鍋粗鹽。炒得手疼?？鞠淇镜故欠奖悖幸淮我活w栗子沒完全剪開，竟然在烤箱爆炸了。后來琢磨著用高壓鍋?zhàn)龊芎?jiǎn)單又方便，還超級(jí)好吃呢。