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中秋節(jié)栗子烤起來【糖烤栗子】(內(nèi)附高壓鍋版栗子的做法)

 一凡813 2012-09-30

中秋節(jié)栗子烤起來【糖烤栗子】(內(nèi)附高壓鍋版栗子的做法)

中秋節(jié)栗子烤起來【糖烤栗子】(內(nèi)附高壓鍋版栗子的做法)

 

在淘寶上買蓮子的時候,看到賣家有賣板栗的,看著很誘人,于是買了一包蓮子,兩斤的板栗。這個時候,正是栗子當(dāng)季的時候,本來是想買回剝皮之后,放在冰箱里冷凍著,以后燒板栗雞,板栗排骨什么的,但王溢看見了這板栗,一個勁地讓我趕緊弄給他吃。于是我就半去了皮,放冰箱冷凍著;一半就烤了。     去年是用高壓鍋?zhàn)龅臒o水板栗,今年就想著用烤箱烤著吃吧。材料:板栗500克,糖30克,水大約10克,油適量做法:1、板栗洗凈,瀝干水分,用刀切個口子2、將板栗用少許的油拌勻,讓每個栗子上都均勻沾上油3、板栗放放烤盤,烤箱預(yù)熱,上下火,200度,25分鐘4、烤板栗的時候,鍋中放水和糖,將糖水煮開充分混合5、將烤好的板栗,取出,均勻地刷上一層糖水,特別是開口的地方一定要刷上6、將刷好糖水的板栗,繼續(xù)放入烤箱,180度,上下火,5分鐘PS:板栗烤制的時間和板栗的大小以及自家烤箱溫度有關(guān),僅作參考



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