蒜炒莧菜的做法詳細(xì)介紹
更新于：2013-10-6 14:24:57
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蒜炒莧菜的簡介及特色特點(diǎn)：嫩爛適口。功效：殺菌止痢。 莧菜性味甘涼，有請熱解毒、涼血止痢、化瘀消腫等功效。莧菜常用于 赤白痢疾、腸炎腹瀉、腹痛腹瀉等病的治療。
菜系及功效：藥膳偏方 教您蒜炒莧菜怎么做，如何做蒜炒莧菜才好吃1.將莧菜根、老莖、老葉去掉，洗凈，瀝干水分，切段；蒜瓣用刀拍松。2.鍋置旺火上，放入油燒熱加細(xì)鹽，將莧菜入鍋煸炒，放入蒜瓣，炒至 菜癟湯汁出即可起鍋食用。 |
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