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　　保康松針（bao kang song zhen）是條形綠茶的一種，產(chǎn)于湖北省襄陽(yáng)市?？悼h保南店埡鎮(zhèn)和保北黃堡一帶。茶區(qū)氣候溫和，雨量充沛，遠(yuǎn)離工業(yè)污染，終年云霧繚繞，如輕紗薄霧散于茶園上空，形成了?？邓舍槻鑸@得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。

　　?？邓舍橎r葉一般在清明前后五六天開(kāi)園采摘，要求原料為一芽一葉。搶晴天采，不采蟲(chóng)傷、凍傷芽葉、魚(yú)葉及蒂把。鮮葉隨采隨蒸，快速焙制?！氨？邓舍槨睂籴樞握羟嗑G茶類，其品質(zhì)特點(diǎn)是：外形條索緊圓、光滑、挺直、顯毫，色澤蒼翠油潤(rùn)，茶湯嫩綠清澈明亮，香氣清爽，滋味甘醇，葉底嫩綠明亮勻齊。其傳統(tǒng)加工工藝為：蒸青、扇干水氣、鏟頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光（湖北茶葉網(wǎng)手法為：摟、搓、端、扎）、揀選七大步驟。本品在清代乾隆年間已有名氣，由湖北采花茶業(yè)集團(tuán)公司?？挡苫ú枞~專業(yè)合作社生產(chǎn)的?？邓舍?，被評(píng)為湖北省優(yōu)質(zhì)名茶。