1遍身浮腫效方——鯉魚湯  錄自《當(dāng)代中醫(yī)醫(yī)案醫(yī)話》第400頁

民國四七年八月間，有馬××者，男，五八歲，宜興人，水泥工人，患偏身浮腫，已有數(shù)月，曾用中西藥治療無效，后邀余治療，當(dāng)即用古方鯉魚湯（以活鯉魚一條，約重十兩，去鱗，將肚剖開，去盡腹內(nèi)雜物，干拭干勿見水。另取綠礬五分，松蘿茶二錢，大蒜頭八瓣，一并納入魚腹之內(nèi)。然后將含藥之魚置于瓷盆內(nèi)，隔水蒸熟，取出，去肚中藥物，食魚肉和汁）。同時用蓋屋稻草煎湯，入腳盆內(nèi)，旁坐熏之。待湯稍溫，再洗遍體浮腫處。如此內(nèi)外兼施。數(shù)日后，浮腫從頭至足逐漸消退而愈。用此方切忌鹽醬。病愈后四個月內(nèi)，亦不可食鹽醬。按：鯉魚能治水腫，載于各家本草，故療效甚佳。此外有鱧魚（即俗名黑魚）治水腫，效力更好。

評注：

魚類是人類食譜里面非常重要的組成部分之一，鯉魚，味甘性平，歸脾肺腎經(jīng)。功能健脾開胃，利水消腫，下氣通乳。其功效，在《現(xiàn)代中藥學(xué)大辭典》一書中總括有五：用于

1病后體虛，消化不良，食欲不振    

2胃脘脹痛或反胃吐食，可與花椒，生姜等同用    

3脾濕腫滿，小便不利，腳氣，妊娠子腫，常與赤小豆配伍     

4咳嗽氣逆，配川貝母，萊菔子等     

5妊娠胎動不安，產(chǎn)后乳汁不下。

此外，還可用于水瀉，下痢，黃疸及外治癰腫。內(nèi)服：煮食60-250克，或焙研為末服。外用：煅研為末調(diào)敷。

《本草綱目》：甘平無毒，煮食，下水氣，利小便。燒末能發(fā)汗，定氣喘咳嗽，下乳汁，消腫。鯉魚乃陰中之陽，其功長于利小便，故能消腫脹，黃疸，腳氣，喘嗽，濕熱之病。作經(jīng)鲙則性溫，故能去痃結(jié)冷氣之病。燒之則從火化，故能發(fā)散風(fēng)寒，平肺通乳，解腸胃及腫毒之邪。

《本草拾遺》：肉主安胎，胎動懷妊身腫，煮為湯食之，破冷氣痃癖氣塊，橫關(guān)伏梁，作鲙以濃蒜齏食之。

現(xiàn)代吉林任繼學(xué)氏就有介紹運用“千金鯉魚湯”等方法治療慢性腎炎的經(jīng)驗（見《懸壺漫錄》）。歷代運用鯉魚的經(jīng)驗，均喜好與赤小豆，砂仁等藥物為伍使用。赤小豆俗稱紅豆，菜市均有售之。其具備利水消種，解毒排膿等功效。可用于治療水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛等?，F(xiàn)代運用于腎炎水腫，肝硬化腹水，營養(yǎng)不良性水腫等均佳。

2治全身水腫——鯽魚砂仁甘草湯     錄自《吉林中草藥》

鮮鯽魚1條，砂仁面6克，甘草末3克，將魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈，將藥面納入魚腹中，用線縫好，清蒸熟爛。分3次當(dāng)菜吃。（忌鹽、醬20天）

評注：

鯉魚鯽魚均擅消水腫，鯽魚湯是民間用于產(chǎn)后下乳汁的佳肴，其效驗早已深入人心。《中華本草》記錄鯽魚藥性如下：味甘，性平，歸脾，胃，大腸經(jīng)。功效主治：健脾和胃，利水消腫，通血脈。主治脾胃虛弱，納少反胃，產(chǎn)后乳汁不行，痢疾，便血，水腫，癰腫，瘰疬，牙疳。而在使用注意里面說到：熱疾者尤不宜食之。多食動火。對鯉魚，《本草衍義》也講“食之，多發(fā)風(fēng)熱”，可見風(fēng)熱者慎服。由此可見，忌口不能不講。

鯉魚鯽魚均可與赤小豆等伍用煲湯，有報道赤小豆鯽魚湯不僅僅適合腎病綜合征引起的水腫患者食用，也適合因心臟、肝臟等疾病引起的水腫以及婦女更年期水腫、妊娠水腫患者服食。對于正常孕婦懷孕后水腫（即妊娠水腫），鯽魚鯉魚分別與赤小豆煲湯均可，真能夠解除孕婦水腫尤其腿腫的一大煩惱呢。