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魷魚炒洋蔥

 ~暢游天下~ 2012-08-26
魷魚炒洋蔥
3位廚友加分 平均4.7
+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

材料

魷魚400克,洋蔥200克,蔥20克,豆瓣醬10克,白糖10克

做法

1.魷魚洗干凈,洋蔥切片。
2.鍋中油熱倒入魷魚煸炒1分鐘,然后倒入豆瓣醬2匙就夠了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分鐘.
3.然后倒入洋蔥,繼續(xù)翻炒2到3分鐘。
4.然后加一點(diǎn)點(diǎn)糖,鹽就不需要加了,豆瓣醬本身就有咸味的翻炒一下加點(diǎn)蔥花就可以起鍋了
小訣竅:

你們有沒有吃過外面的烤魷魚了,是不是也是用醬去烤的了,所以你用豆瓣醬去做這道菜的話,口味也不錯(cuò)的。

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