很早就聽到一個英國童謠：早晨吃一個蘋果，讓醫(yī)生無事可做；中午吃一個蘋果，給醫(yī)生當頭一棒；晚上弄一個蘋果吃，能把醫(yī)生活活餓死。 

  年輕時對這童謠一笑了之，并不在意養(yǎng)怡身心的含義。心里笑話兩種人，一是吝嗇的守財奴，他們短視，惜錢而不惜情意，另一種太惜命的人也受鄙視。圈內(nèi)有這樣讓人難受之人，老同學聚餐，選的飯館可心精致，這人離奇，沒病沒災卻不吃所有的肉類，膽固醇高，嫌海鮮有嘌呤，不通融，一小口都不碰，連綠葉蔬菜還要剔除熱性的，大菜沒上齊，就急著早退，說是晚上9點雷打不動要上床歇息。 

  一個人抵擋美味食物的誘惑，三餐淡而無味，幾時鍛煉，幾點喝水都設置了定數(shù)，人生沒有了彈性，瞬間變了味道，怎像鐘表走得刻板？我不喜歡。 

  人活一世，草木一秋，為了追隨夢想，為了鐘愛的人，人生有些起伏，生活有點忘情，有點散漫和灑脫是何等美好。何況，我愛美食。人自然不是為了吃而活，是為了活而吃。不過，倘若人生中與美食無緣，與美景錯失，我將無法甘心。 

  記得有一年品嘗神戶牛肉，驚為天食。還有一次也在日本，品嘗極品金槍魚大脂，味覺美得心生無數(shù)嘆息。有一種說法，出一個懂得食物之美的品家，至少經(jīng)過八代人的熏陶。我只能算是業(yè)余品家，追溯上去，我的口味是外婆帶出來的，外婆對美食頗有心得，她老人家味覺高超，也會做一些。她高壽的秘訣可歸結(jié)為原生態(tài)的養(yǎng)生：想美食就美美地吃，想睡覺就美美地睡。外婆晚年的福不僅來自美食，還生于淡泊，不去算計生活中的得失。這些功夫明明看得見，卻并非人人能效仿。 

  我發(fā)表作品時20多歲，隨著興致通宵達旦地寫，不懂勞累，一連寫了30年，600多萬字。夜間寫作成了我的生活方式，黑夜安靜、神秘，躲在一盞孤燈下，祈望寫出精靈般的文字。沉浸在文學創(chuàng)造構(gòu)成的綺麗風景中，有松弛的幸福感，也有巨大的落差和緊張。有的作家靠煙斗陪伴，與我相伴的是香濃的巧克力，嚼著香滑的巧克力，感覺溫潤柔和，無比沉醉。有時等稿子殺青，猛然發(fā)現(xiàn)一大桶巧克力居然被“吞噬”一空。 

  曾經(jīng)相當自豪，上蒼給了我足夠的能力和耐力，能做自己喜歡的事情何嘗不是福呢，這里有金錢和名位買不來的快樂?？扇ツ甑捏w檢報告出來，好幾項偏高，醫(yī)生把我叫去訓話，說是亞健康，令我低鹽、低糖，多運動，不得熬夜。 

  還是照樣熬夜，夢想不經(jīng)過忘我拼命的努力怎能成真？不久，有壞消息傳來，有朋友過于疲憊，心臟里搭了四根支架。有朋友在體檢前一周惶然不安，明知自己的生命之光暗淡，進了醫(yī)院會被醫(yī)生收容。另一位朋友坐在電腦前突然倒下，沒能醒過來看一眼年幼的孩子。 

  灰色的、有塵埃和腥味的消息，化成了心里看不見的創(chuàng)傷。健康的時候也會痛惜，但并不會有這樣的驚心吧！那之后推掉不喜歡的事，躲開無聊的會議，改在午后寫作，還是離不開巧克力，可是限量了。夜里讀讀閑書，和家人廝守。我還創(chuàng)辦了有趣的“小香咕閱讀之家”，春天時和小朋友們在櫻花樹下朗讀如詩的文字，一起品嘗加了花瓣的蛋糕。幾株櫻花，清風里的瑯瑯童音給了我極大的愉悅，生活通過美好單純的時光給予我點撥。 

  太累的人，身上和心里哪會沒有一點創(chuàng)與傷。人不能永生，為了心里牽掛的藝術(shù)夢想，為了愛不夠的孩子和親人，為了不斷躍動的心，為了美食和美景，必須養(yǎng)心養(yǎng)生，我買了一堆全谷食物和橄欖油，賞花、聽雨、看戲、做瑜伽。 

  不過有時我還會聽從內(nèi)心的意旨，選擇在夜里寫下一些文字，還會飽飽地暢快地吃一頓美餐。人是大自然的精靈，養(yǎng)怡也該遵行愉快生活的原則，至少不能本末倒置。恪守機械的養(yǎng)生教條，人生沒有情趣可言，而為創(chuàng)造幸福生活而養(yǎng)怡身體才是真正的福祉。

  （摘自《新民晚報》 圖/王建峰）