心肌缺血食療方法如下：

　　(1)可以隨意進(jìn)食的食物 ①各種谷類，尤其是粗糧。②豆類制品。③蔬菜，如洋蔥、大蒜、金花菜、綠豆芽、扁豆等。④菌藻類，如香菇、木耳、海帶、紫菜等。⑤各種瓜類、水果及茶葉。

　　(2)適當(dāng)進(jìn)食的食物 ①瘦肉，包括瘦的豬肉、牛肉和家禽肉(去皮)。②魚類，包括多數(shù)河魚和海魚。③植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、魚油、橄欖油。④奶類，包括去脂乳及其制品。⑤雞蛋，包括蛋清、全蛋(每周2~3個)。

　　(3)少食或忌食食物 過多的食物，尤其是高脂肪食物，特別難以消化，可大大加重心臟負(fù)擔(dān)，使腹部脹氣，膈肌位置升高，從而限制心臟的正常收縮和舒張。另外又由于消化食物的需要，全身血液較多地集中在胃腸道使塞狀動脈供血更為不足，從而加重了心肌缺血缺氧。甚至誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞進(jìn)而危及生命。倘若晚餐過飽危害更大。因為人入睡后血液的流速較慢，進(jìn)食過飽，血液中的血脂大大增加，使之沉積在血管壁上，從而影響血管彈性，導(dǎo)致動脈硬化，因此，冠心病人忌過量飲食。

　　①動物脂肪，如豬油、黃油、羊油、雞油等。

　?、诜嗜?，包括豬、牛、羊等肥肉。

　?、勰X、骨髓、內(nèi)臟、蛋黃、魚子。

　　④軟體動物及貝殼類動物。

　　⑤糖、酒、煙、巧克力等。

　　心肌缺血食療方法應(yīng)該注意六個字，低脂肪高纖維。情緒上要注意不要大喜大悲，保持充足睡眠。養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，定時排便，不能過度勞累。