1、干茶香：茶葉沒泡時，湊近深吸一口，那股最直接的清香或甜香。

2、熱聞香（蓋香）：熱水一沖，蓋上杯蓋或壺蓋，趁熱聞蓋子內(nèi)凝聚的熱氣，香氣最濃郁高揚。

3、湯面香：茶湯出到杯里，表面飄起的熱氣帶著香，鼻子靠近就能捕捉。

4、水中香（落水香）：茶湯喝到嘴里，香氣在口腔里彌漫開的滋味，這是茶香的“筋骨”。

5、掛杯香（杯底香）：茶喝完，空杯子（尤其是聞杯底）或公道杯里留下的淡淡冷香，像蜜又像花，持久又迷人。

您喝茶時，最中意哪層香？

有閑：福建人，喜歡喝茶，有間茶葉小店，我的夢想：把所有茶葉都試一遍，然后天天在家喝茶，再也懶得開店……。本文首發(fā)公眾號：說茶品茶。