【肝硬化飲食指南??】，快收好這些tips！? --- ? 高蛋白+適量碳水???? 優(yōu)質(zhì)蛋白（魚肉??、雞胸肉??、豆腐），每天60-80g（嚴(yán)重肝性腦病需遵醫(yī)囑減量）。搭配全麥、雜糧等慢碳水，穩(wěn)定血糖！避免過量紅肉/動(dòng)物內(nèi)臟，避免血氨升高??。 ? 低鹽低鈉??× 腹水/水腫患者每日鹽≤3g！??遠(yuǎn)離咸菜、臘腸、罐頭，改用檸檬汁??、香草??調(diào)味。警惕隱形鹽（掛面、醬油）！建議使用限鹽勺控量。 ? 維生素C+膳食纖維???? 西藍(lán)花、菠菜、藍(lán)莓抗氧化護(hù)肝??！蒸煮軟爛的蔬菜更安全（避免食管靜脈曲張出血??）。每天200g水果+500g蔬菜，促進(jìn)代謝排毒??。 ? 遠(yuǎn)離這些食物?? ?酒精 ?油炸/肥肉（脂肪沉積??） ?發(fā)霉堅(jiān)果（含黃曲霉素，劇毒?。??生魚片/半熟蛋（易引發(fā)感染??） ? 少食多餐+細(xì)嚼慢咽??? 4-6餐/日減輕消化負(fù)擔(dān)，避免脹氣！食物切小塊，粥/軟面條優(yōu)先??。餐后散步10分鐘促進(jìn)吸收~??記得夜加餐，補(bǔ)充50g碳水。 ? 營養(yǎng)補(bǔ)充Tips?? ??缺鋅患者多吃牡蠣、瘦肉 ??B族維生素可選復(fù)合補(bǔ)劑（咨詢醫(yī)生） ??乳清蛋白粉可作加餐（無肝腦病時(shí)） ??每日飲水≤1500ml（腹水者嚴(yán)格記錄）?? --- ?暖心提醒：定期監(jiān)測肝功能??，忌亂吃保健品！ 科學(xué)飲食+規(guī)范治療很重要！