在記憶的深處,兒時的餐桌總是被紅薯、土豆、包谷面占據,唯有過年過節(jié),才能盼來一碗純粹的大米飯。而端午節(jié),因著那軟糯香甜的粽子,成了童年里格外期盼的日子。那時沒有冰箱,粽子一旦摻雜雜糧就難以久存,這份不易得的美味,更顯得珍貴。 當然,那個時候是沒有冰箱的。家里的第一部冰箱是我買給外公的,第二部才是買給家里用的,前年的事。那個時候的糯米,基本上都是到外公家背。去的時候,沿路抽粽葉,到了外公家,便用新采的粽葉包上四五十個粽子,足夠外公吃上許久??粗夤舆^粽子時臉上欣慰的笑容,小小的我心里滿是成就感。從什么時候開始學包粽子的呢?大概是7歲,一年級的時候。那個時候,弟弟還小,我陪著母親去懸崖峭壁抽粽葉,然后洗好、50張一把數好捆好,背去鎮(zhèn)上賣。等到端午的前一晚上,我就給母親洗粽葉,然后她就包。一邊包一邊教我?!?/span>折角要像這樣,才好看;捆粽子的繩結要打緊,煮的時候才不會散開。”大概用了兩年(兩次)的時間吧,我不但學會了包粽子,還學會了做饅頭。剛好順便,下面煮粽子,上面蒸饅頭。包的粽子,基本上不會垮掉(最初手勁小壞了幾個)。端午節(jié)那天,灶上熱鬧非凡,下面煮著粽子,上面蒸著饅頭,香氣四溢,彌漫了整個屋子。自那以后,每逢端午節(jié),我不但要給自己家包粽子,還要給外公包。后來,等我大些后,甚至是周圍的堂親也要我?guī)兔Α?/span>高中時,家里經濟依舊拮據,母親不得不遠赴廣東打工。那時的我,除了埋頭學習,還要撐起整個家。規(guī)劃菜園的種植,照顧父親和弟弟的生活起居…… 這些書本之外的重擔,讓我迅速成長。前段時間,與北京老東家的老同事老朋友聊天,她們對我的一致評價是:“更加成熟穩(wěn)重了。” 我知道,他們是發(fā)自內心的。她們甚至還說,“回過頭來看,你的經歷成就了你,如果你生在一個富足的家庭里,可能就沒有現在的精氣神兒?!?/span> “但那是真苦啊。如果有條件,誰又會沒苦硬吃呢?”我們都笑了。是啊,那段日子雖然艱苦,但也讓我明白,努力就是為了讓自己和家人擁有更多選擇的權利。如今,我身在上海。端午前夕,我在租住的小區(qū)里采摘粽葉,去超市買了 11 塊錢的糯米。雖然超市也有現成的粽葉賣,但我獨愛自己采摘的那份自然的糯香,尤其是粽子起鍋的那一刻,香氣撲鼻,仿佛能帶我回到兒時的故鄉(xiāng)。我知道,也有很多人和我一樣,吃得不多,但非常喜歡做的過程。其實我吃不了幾個粽子,但我無比享受包粽子的過程。每一片粽葉的折疊,每一根繩子的纏繞,都是對過去歲月的懷念,對親情的牽掛,更是對這份傳統(tǒng)的堅守與傳承。我知道,還有許多人和我一樣,享受的不是粽子的美味,而是在制作過程中,與過去的自己、與故鄉(xiāng)的那份情感聯結。 小飛,90后,公眾號《小飛學長》主理人。自創(chuàng)號以來,發(fā)表文章數千篇,累計全網閱讀量上億次。曾做過文字編輯、軟硬件研發(fā)工程師以及獨立撰稿人等工作,目前專注于芯片行業(yè)。業(yè)余時間酷愛閱讀與寫作,熱衷于分享對讀者有用的知識、思考、感悟和經驗。關注我,讓我們一起成長,向善向陽,努力突破,成就更好的自己。
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