智利研發(fā)新型黑虎蝦選育低密度基因分型方案

近日，位于智利圣地亞哥的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)中心（CAT）推出了一種新型的、具有靈活性的黑虎蝦選種基因分型解決方案，旨在提高該品種的選育效率和靈活性。

據(jù)CAT的Klara Verbyla博士介紹，該方法是通過深入了解黑虎蝦的種群結(jié)構(gòu)、親子和親緣關(guān)系以及遺傳性別等多方內(nèi)容和數(shù)據(jù)，以此進(jìn)行選育標(biāo)記。

CAT高級顧問兼商業(yè)蝦類生產(chǎn)專家Oscar Hennig表示：“這款工具為育種項目提供了有效可行的提升選育性能的方法，無需考慮數(shù)千個非必需標(biāo)記帶來的選育復(fù)雜性。”CAT實驗室人員表示，無論是優(yōu)化現(xiàn)有的育種計劃還是創(chuàng)建新的計劃，低密度（LD）基因分型方案能夠讓孵化場做出更快、更精準(zhǔn)的決策。

越南拓展蝦-稻生態(tài)養(yǎng)殖模式

在越南湄公河三角洲的中心，基恩·吉安省（Kien Giang）正利用戰(zhàn)略創(chuàng)新和以可持續(xù)性為中心的模型來改變其海鮮行業(yè)并捕捉全球的新市場份額。

據(jù)悉，基恩·吉安正在推倡導(dǎo)和推廣蝦-稻生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖模式，該模式現(xiàn)在在安明市、安邊市和吳明省等地區(qū)占地超過106000公頃（159萬畝），這種模式根據(jù)季節(jié)交替養(yǎng)殖蝦和水稻，從而提高土壤的肥沃度、降低成本，以此提高對氣候影響的抵御能力。

“蝦以水體和土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)為食，水稻則可物吸收蝦排出的廢物，這樣就形成了一個封閉的生態(tài)循環(huán)。”安明區(qū)的農(nóng)民nguyen viet anh說，“該系統(tǒng)為我們提供了可持續(xù)性和經(jīng)濟(jì)安全。”

4月中國進(jìn)口蝦超7萬噸，同比增長5%

據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，中國4月進(jìn)口凍蝦量達(dá)到70066噸，同比增長5%。4月份的進(jìn)口量增長主要來自于厄瓜多爾，其出貨量同比增長11%，印度、阿根廷、泰國對華出口量同比下降。

筆者梳理了4月我國進(jìn)口凍蝦量排名前5名的供應(yīng)國：

1、厄瓜多爾：52295噸

2、印度：10080噸

3、阿根廷：2243噸

4、泰國：2065噸

5、委內(nèi)瑞拉：1180噸

截至今年4月，我國共進(jìn)口凍蝦26.9萬噸，同比下降9%。

印尼、厄瓜多爾、印度多國推出氣候智能型對蝦養(yǎng)殖模式

為應(yīng)對粗放養(yǎng)蝦和紅樹林喪失的可持續(xù)發(fā)展性挑戰(zhàn)，由保護(hù)國際基金會（CI）與厄瓜多爾的xpertSea以及印度尼西亞的Konservasi和Jara聯(lián)合開發(fā)了氣候智能蝦模型（CSS）正在試點中。據(jù)悉，CSS模型將養(yǎng)蝦場分為兩個指定區(qū)域：紅樹林恢復(fù)區(qū)和集約化養(yǎng)殖區(qū)。

在印度尼西亞的蘇拉威西地區(qū)進(jìn)行試點的CSS模式包括一個3.1公頃（46.5畝）的養(yǎng)蝦場，3.4公頃（51畝）的水處理、倉庫、辦公室和實驗室以及3.5公頃（52.5畝）受保護(hù)的紅樹林。據(jù)Jara董事長Aryo viryawan稱，從傳統(tǒng)的低密度（0-1PL/㎡）農(nóng)業(yè)過渡到集約化實踐（150-200PL/㎡）可以顯著提高生產(chǎn)力。

據(jù)了解，40公頃（600畝）CSS模型約需要136萬美元的投資成本，大大抵御傳統(tǒng)集約化所需的378萬美元。

印度紅樹林生態(tài)系統(tǒng)中的可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖（SAIME）采取了更傳統(tǒng)、低投入的方法，完全避免使用外部飼料（農(nóng)戶利用芥末油餅和酸橙制備土壤，從而引發(fā)天然浮游生物大量繁殖，這為魚蝦提供食物），與自然生態(tài)系統(tǒng)一起工作——依靠分解的紅樹林葉的有機(jī)物質(zhì)和混養(yǎng)模式的力量。

其中，黑虎蝦與Chelon parsia、Liza tade和Mugil cephalus等本地有鰭魚類一起混養(yǎng)，創(chuàng)造一個平衡的系統(tǒng)，而不是破壞自然。

SAIME系統(tǒng)不遵循傳統(tǒng)的布局，他們在設(shè)計時考慮了氣候適應(yīng)能力：堅固的堤壩、池塘中的島嶼和精準(zhǔn)的池塘深度，具體有2個策略：

策略1是沿著池塘堤岸種質(zhì)紅樹林，紅樹林約占總面積5-10%，策略2是在池塘內(nèi)創(chuàng)建島嶼，其中紅樹林覆蓋總面積的10-30%。

NEWS漁業(yè)和畜牧業(yè)主任Milon Sinha表示，“經(jīng)過兩年的實施，凈利率增長了70%，主要是由于飼料成本降低和紅樹林整合降低了園林綠化成本?！贝送猓t樹林整合減少了堤壩沿線的侵蝕，并顯著降低了蝦的死亡率，尤其是白斑綜合征病毒造成的死亡。

云南一養(yǎng)蝦基地僅1個車間年產(chǎn)量達(dá)24萬斤

近日，云南一南美白對蝦養(yǎng)殖基地準(zhǔn)備上市。據(jù)了解，基地采用“工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)”，通過恒溫控制、生物過濾、紫外線殺菌等科技手段，模擬海洋生態(tài)環(huán)境。養(yǎng)殖池中的水經(jīng)過多層凈化處理后循環(huán)使用，較傳統(tǒng)模式節(jié)水90%以上。此外，南美白對蝦從蝦苗到養(yǎng)成需要3個月的時間，成長過程中產(chǎn)生的蝦殼等會被二次利用，研磨成粉喂養(yǎng)雞鴨。

目前，基地的1號車間年產(chǎn)量在120噸左右，年產(chǎn)值在1000萬左右。2號車間正在進(jìn)行設(shè)備組裝，即將投入使用；3號、4號車間正在抓緊建設(shè)中，預(yù)計9月份投入使用。

越南、印度、厄瓜多爾蝦價連跌三周/草蝦價格波動大/國內(nèi)白蝦最高跌2.5元/斤

據(jù)國內(nèi)貿(mào)易商白蝦報價數(shù)據(jù)，越南、印度、厄瓜多爾三國30頭白蝦塘頭價連續(xù)三周下跌，其中，印度和厄瓜多爾的跌幅在0.2-0.5元/斤，越南跌幅達(dá)1.5元/斤。據(jù)5月25日報價，馬來西亞、印度尼西亞、泰國等30頭白蝦價格略有回升。

40頭白蝦的塘頭價變化與30頭的情況一樣。

草蝦方面，本月越南和泰國20頭規(guī)格的草蝦價格變化不大，越南基本維持在39-40元/斤，泰國保持在27-28元/斤；印度的波動十分顯著，從月初22元/斤，月中飆升至32元/斤后，月底回落到27元/斤；馬來西亞在月中一度下跌6元/斤至27元/斤，隨后又回升至33元/斤。

國內(nèi)蝦價方面，據(jù)水產(chǎn)前沿白蝦數(shù)據(jù)庫，本周各產(chǎn)區(qū)蝦價基本持平或下跌，最高跌幅達(dá)2.5元/斤，即使臨近端午節(jié)，白蝦行情仍向下。其中，華南地區(qū)30頭白蝦，廣東14-20元/斤不等，廣西19-20元/斤，福建16元/斤；華東地區(qū)的江蘇如東30頭白蝦報價18元/斤；華北地區(qū)的山東濰坊工廠化25頭白蝦報價22元/斤。【更多詳情請查看：最高跌2.5元/斤！端午臨近，白蝦行情仍下滑，受多重影響...|白蝦周報2025年43期】

• 文/ 水產(chǎn)前沿 湯穎琳

• 本期編輯/ 陳曉慶