對(duì)于患有高尿酸的人來說，在飲食上總會(huì)有各種擔(dān)憂，看著科普文中長(zhǎng)篇大論的飲食忌口，好像什么都吃不了了，就連營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的豆腐，高尿酸患者也只能“望而卻步”，那么，這些健康科普究竟是不是真的呢？尿酸高真的不能吃豆腐嗎？

其實(shí)，豆腐確實(shí)是一類含有嘌呤的食物，但其嘌呤成分主要來源于黃豆之中，黃豆的嘌呤含量其實(shí)是比較高的，但它在經(jīng)過加工并制成豆腐后，會(huì)因?yàn)榧尤肓舜罅康乃玫角逑磁c稀釋，在這種情況下，黃豆中大量的嘌呤就會(huì)得以流失，所以，豆腐中含有的嘌呤就會(huì)沒有那么高，但若是將黃豆制成豆?jié){，那么大量的豆類嘌呤就會(huì)得以保留，其嘌呤含量甚至?xí)?/span>比豆腐高出數(shù)倍，這對(duì)于高尿酸患者來說，還是需要謹(jǐn)慎食用。

而對(duì)于體內(nèi)尿酸水平本就比較高的人來說，若是想要避免痛風(fēng)發(fā)作，那么在日常生活中，就要盡量減少這4種食物的攝入。

1.高脂肪食物

雖然高脂肪食物能夠給人體帶來極大的滿足感，但通常情況下，高脂肪食物的嘌呤含量都比較高，比如肥肉、油炸食品等，而且高脂肪食物攝入過多，不僅會(huì)增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，還很容易誘發(fā)高脂血癥。

2.紅肉

生活中比較常見的紅肉，如豬肉、牛肉、羊肉等，其嘌呤含量都不算低，若是攝入過多，很容易造成體內(nèi)的尿酸值大大提高，因此，為了身體健康，大家在日常生活中也要盡量控制紅肉的食用量，對(duì)于本身就患有高尿酸的人來說，每日的紅肉攝入量要嚴(yán)格控制在50克以內(nèi)，尤其是要嚴(yán)格控制對(duì)動(dòng)物內(nèi)臟的食用，若能做到不吃，那自然是最好不過了。

3.海鮮

海鮮味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，在生活中，也深受廣大群眾的喜愛，但實(shí)際上，大多數(shù)的海鮮食品，其嘌呤含量都是很高的，對(duì)于高尿酸患者來說，若是經(jīng)常食用，很容易對(duì)病情的控制帶來不良影響，并且增加痛風(fēng)的發(fā)作幾率，因此，出于健康考慮，大家在生活中也要盡量管住自己的嘴，不要長(zhǎng)期或一次性大量攝入海鮮食物。

4.高糖食物

高糖食物，顧名思義就是含糖量比較高的食物，而人們?nèi)羰情L(zhǎng)期攝入高糖食物，除了會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)外，還會(huì)使大量的糖分在體內(nèi)堆積，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為脂肪，而當(dāng)體內(nèi)的脂肪含量越來越高時(shí)，尿酸的正常排泄便會(huì)受到影響，因此，對(duì)于尿酸水平高的人來說，高糖食物也應(yīng)當(dāng)盡量少吃。

當(dāng)然，體內(nèi)尿酸較高的人，在日常生活中除了需要對(duì)以上這些食物忌口外，還需要進(jìn)行其他方面的調(diào)理，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、藥物輔助等或都是很有必要的。