年糕湯在江浙一帶很是常見，現(xiàn)在寧波、溫州、臺(tái)州等地的小吃店里的菜單里，有它的身影，但論味道卻極不正宗，與當(dāng)年我吃的甚至有天差地別之感。

遙想當(dāng)年，是九五還是九六年光景冬天，鄙人還漂泊在寧波南郊的計(jì)量廠附近，身無(wú)分文的我，暫借居在朋友的住處，朋友還算仗義。得知我一天還沒吃飯，就說(shuō)，“前面街角有一家湯年糕不錯(cuò)，走！我請(qǐng)你”。我笑了笑，于是跟著朋友后面。南方的城市多雨，寧波也是如此，濕漉漉的街道，濕漉漉的行人，我們沒打傘，片刻的功夫，我們頭發(fā)頂著細(xì)細(xì)密密晶瑩剔透的雨珠。

好像是一家夫妻店，但掌勺的是老板娘，個(gè)子不高，但干凈利落的感覺。不大的門店，客人卻絡(luò)繹不絕?？礃幼优笥阉圆患伲芏嗳硕际菦_著她做的味道來(lái)的。

不一會(huì)，一碗熱氣騰騰的湯年糕就被端上來(lái)，雖然只是五塊錢，但分量很足，里面還有肉絲，青菜！最絕的是它的湯，熱氣騰騰的一口喝下去，全身頓感熱乎，積郁許久的寒氣都被逼了出來(lái)。另外，我覺的青菜是點(diǎn)睛之筆，不可想象，若是沒有這青菜的點(diǎn)綴，整碗年糕湯定會(huì)黯然失色。但這青菜和世面上的青菜又似乎不太一樣，不知老板娘自家種的還是外面批發(fā)的。這么說(shuō)吧，這青菜，和小時(shí)候唰豬肉的小青菜有一拼，甜而不膩。

偌大的一碗，片刻間被消滅的底朝天，連半滴湯都不剩，可見味道的鮮美！我朝老板娘開玩笑到: “老板娘，你是不是放了鴉片，味道這么好的？”，老板娘笑了笑，露出整齊的牙齒說(shuō): “那玩意，我想放也放不起啊”。

那一碗年糕湯，多少年過去了，至今還停留在我記憶處。時(shí)不時(shí)會(huì)跳將出來(lái)，把我的味蕾挑逗。但我亦無(wú)可奈何。因?yàn)槿缃竦奈以谠趺凑覍?，似乎都尋覓不到它的味道了?br>