本文作者: 春梅狐貍

新書(shū)《圖解傳統(tǒng)服飾搭配》已上線(xiàn)，請(qǐng)多支持

聊過(guò)《老鳳祥：老字號(hào)們的XX年歷史，都是講真的嗎？》，那就看看讓我對(duì)這件事突發(fā)好奇心的“老廟黃金”。

我的個(gè)人感想是，只說(shuō)個(gè)人感想應(yīng)該不會(huì)被舉報(bào)被告吧……按照這個(gè)算法，大家都有機(jī)會(huì)是老字號(hào)。

“老鳳祥”品牌歷史是目前老字號(hào)中算得上十分傳承有序、說(shuō)得清楚來(lái)龍去脈的了，并且也有最后一任業(yè)主（應(yīng)該是“之一”）后人的授權(quán)與輔助。既然是對(duì)照組，就要說(shuō)說(shuō)“老廟黃金”了。比起“老鳳祥”品牌有角度地講述歷史，“老廟黃金”的歷史從一開(kāi)始就出現(xiàn)了矛盾的兩個(gè)版本，但又常常一起出現(xiàn)。在百度百科詞條里就出現(xiàn)了兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)，1982年和1906年。

而在“老廟黃金”官網(wǎng)上對(duì)于品牌歷史采用的是1982年這個(gè)說(shuō)法，而在一些新聞報(bào)道、廣告宣傳，乃至商務(wù)部關(guān)于“中華老字號(hào)”的介紹里，用的又是1906年這個(gè)說(shuō)法了。

前面通過(guò)“老鳳祥”這個(gè)對(duì)照組，我們至少明白一件事，1906年這個(gè)時(shí)間點(diǎn)創(chuàng)建的應(yīng)該是某家銀樓，它肯定不會(huì)叫“老廟”這樣很不符合銀樓取名邏輯的名字，那1906年的“老廟黃金”是哪個(gè)銀樓呢？關(guān)于1906年創(chuàng)建說(shuō)的資料里大多對(duì)此諱莫如深。

但既然有確切的年份，那必然是考證過(guò)的。但又避開(kāi)不說(shuō)，說(shuō)明這個(gè)考證結(jié)果有一些難以服眾，可能是證據(jù)不全，也可能是法理不當(dāng)。幸好，還是有資料提了且口徑是一致的——這個(gè)被認(rèn)作“老廟黃金”前身的是同為上海九大銀樓的“費(fèi)文元”。

但這里其實(shí)有一個(gè)問(wèn)題，費(fèi)文元的創(chuàng)立時(shí)間是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于1906年的，有嘉慶年間（1720-1820）、1861年、1896年幾個(gè)說(shuō)法。與1906年時(shí)間節(jié)點(diǎn)相近且與費(fèi)文元相關(guān)的事件是，“費(fèi)文元裕記”開(kāi)張，時(shí)間說(shuō)法也有1904年、1905年、1907年多個(gè)（我就是沒(méi)找到1906年的說(shuō)法）。

那“費(fèi)文元裕記”又是怎么被認(rèn)定為“老廟黃金”的前身的？我在《品味老字號(hào)：商苑奇葩競(jìng)風(fēng)流》一書(shū)中看到，所謂依據(jù)是1930年代上海銀行對(duì)上海銀樓的調(diào)查表，“費(fèi)文元裕記”寫(xiě)了自己經(jīng)營(yíng)“老廟赤金白金”。

這段內(nèi)容邏輯和依據(jù)都很令人頭疼。

以前同行業(yè)的店鋪很容易扎堆出現(xiàn)，且圍繞著城隍廟很容易出現(xiàn)廟市商圈，老上海的銀樓業(yè)原來(lái)就集中在小東門(mén)、大東門(mén)一帶，這個(gè)位置對(duì)某家銀樓而言并無(wú)特別之處。更重要的是，費(fèi)文元的舊址可能并不在書(shū)中所說(shuō)的“小東門(mén)方浜路”上，《中國(guó)銀樓與銀器》里貼了1899年費(fèi)文元貞記的廣告，店址在“大東門(mén)大街中市”。而且按照他這個(gè)計(jì)算依據(jù)，1936年減去“四十年前”，這也應(yīng)該是1896年啊，為何現(xiàn)在“老廟黃金”算出來(lái)的是1906年呢？

因?yàn)槲覜](méi)找到《品味老字號(hào)：商苑奇葩競(jìng)風(fēng)流》書(shū)中提到的這份報(bào)告資料，所以并不清楚費(fèi)文元裕記的主營(yíng)里“老廟”二字是什么意思，因?yàn)橘M(fèi)文元的商標(biāo)也與老廟無(wú)關(guān)。（主要是作者這寫(xiě)得讓我對(duì)他看資料的能力也很懷疑?。?/span>

1947年費(fèi)文元歇業(yè)收盤(pán)。1949年，銀樓業(yè)曾短暫地陸續(xù)復(fù)業(yè)，費(fèi)文元也在此列。由于銀樓所經(jīng)營(yíng)的金銀是貴金屬，有貨幣屬性，所以在解放過(guò)程中“為了打擊投機(jī)活動(dòng)、穩(wěn)定金融、保護(hù)人民財(cái)富、防止走私、保護(hù)人民幣信譽(yù)等，相繼在解放區(qū)頒發(fā)金銀管理規(guī)定”，其中就有一條是“金銀飾品業(yè)除出售制成品外，不得私相買(mǎi)賣(mài)金銀，不得收兌金銀飾品，并將材料、成品及每日交易情況呈報(bào)當(dāng)?shù)刂袊?guó)人民銀行”。當(dāng)時(shí)有銀樓無(wú)視法令，私下仍然從事金銀收兌活動(dòng)，結(jié)果多家銀樓店主被捕，《海上銀樓簡(jiǎn)史》一書(shū)中提到其中就有費(fèi)文元。

基于這層原因，我覺(jué)得“老廟黃金”即便與“費(fèi)文元”有“老廟”二字的緣分，也不太可能真有直接關(guān)聯(lián)。

1982年開(kāi)始這段是“老廟黃金”比較清楚的脈絡(luò)，也是它得以輝煌的原因。

書(shū)接上文，當(dāng)時(shí)銀樓被捕的事情之后，銀樓業(yè)就紛紛歇業(yè)或改業(yè)，職工解散或就地轉(zhuǎn)業(yè)，有的則成為公私合營(yíng)改造后國(guó)營(yíng)相關(guān)單位的職工，繼續(xù)從事金銀加工制造業(yè)。而后就是漫長(zhǎng)的對(duì)于黃金嚴(yán)格管控的時(shí)期，直到1982年恢復(fù)黃金零售，“當(dāng)年上海在城隍廟首次擺出了兩小節(jié)銷(xiāo)售黃金飾品的柜臺(tái)”，這才是“老廟黃金”真正的起源，也是這么多黃金飾品品牌里真正的第一。

至于1982年《關(guān)于在國(guó)內(nèi)恢復(fù)銷(xiāo)售黃金飾品的通知》的下達(dá)契機(jī)，我見(jiàn)過(guò)很多個(gè)版本，和前文《老鳳祥：老字號(hào)們的XX年歷史，都是講真的嗎？》提到的一樣，講述的立場(chǎng)影響故事的展現(xiàn)。

比如講述百姓生活變遷的，便比較強(qiáng)調(diào)百姓對(duì)于金銀飾品的需求；講述黃金工業(yè)發(fā)展的，就側(cè)重于整體行業(yè)的推進(jìn)以及時(shí)代的影響；比如回顧金銀飾品業(yè)就從加工供應(yīng)端去講述這個(gè)恢復(fù)銷(xiāo)售的故事……而老廟黃金由于是“國(guó)內(nèi)恢復(fù)黃金飾品零售后的第一家黃金飾品零售商”，則突出自己的主體性。

插播一個(gè)有趣的點(diǎn)，與老廟黃金有關(guān)的資料，總是把《關(guān)于在國(guó)內(nèi)恢復(fù)“銷(xiāo)售”黃金飾品的通知》錯(cuò)寫(xiě)成《關(guān)于在國(guó)內(nèi)恢復(fù)“經(jīng)營(yíng)”黃金飾品的通知》，應(yīng)該是有同一個(gè)錯(cuò)誤源頭。

上個(gè)世紀(jì)90年代，是品牌開(kāi)始覺(jué)醒并爆炸式增長(zhǎng)的時(shí)期，如果大家一些大佬的發(fā)家史就會(huì)發(fā)現(xiàn)一些我們?nèi)缃窨磥?lái)很平常的商業(yè)動(dòng)作在當(dāng)時(shí)都是石破天驚的舉動(dòng)，并且可以博取巨大的回報(bào)。“老廟黃金”算是最早一批重視品牌效應(yīng)的黃金品牌，注冊(cè)商標(biāo)，投放廣告，投拍影視劇，與協(xié)會(huì)聯(lián)合辦活動(dòng)，廣鋪銷(xiāo)售渠道……這些放在現(xiàn)在都能成功，更別提在當(dāng)時(shí)了。

“老廟黃金”是可以載入中國(guó)電視廣告史的先行者，在電視廣告只賣(mài)幾百塊的時(shí)候入局，高速增長(zhǎng)的年代里僅僅兩年這廣告檔的價(jià)格就翻了幾十倍。僅1991年，“老廟黃金”就用100萬(wàn)元的廣告搏出1億元的銷(xiāo)售，這不論是花出去的還是賺進(jìn)來(lái)的，在當(dāng)時(shí)都是非常驚人。

并且，還擁有一句朗朗上口的廣告語(yǔ)“老廟黃金，給您帶來(lái)好運(yùn)氣”，雖然句式和70-80年代流行的“人頭馬一開(kāi)，好事自然來(lái)”非常相似，但很聰明地借了上海老城隍廟自身的民間信仰慣性。

有如此輝煌的創(chuàng)業(yè)史，為何還在糾結(jié)與百年老店呢？我猜這跟2006年“中華老字號(hào)”認(rèn)定工作有關(guān)系，評(píng)選上這個(gè)有多大的利好從大家了解這個(gè)稱(chēng)號(hào)的程度就可以感受到。熟知文字游戲的朋友都知道，很多評(píng)選條件都是有可商榷的余地的，但“中華老字號(hào)”的認(rèn)定條件中偏偏有一條是能被量化的硬性要求，“品牌創(chuàng)立于1956年（含）以前”，這可能就是“老廟黃金”追溯到費(fèi)文元的契機(jī)。

但后來(lái)，可能是不論考證的嚴(yán)密性，還是原品牌授權(quán)的正統(tǒng)性，都差點(diǎn)意思，老廟黃金大多數(shù)時(shí)候都是宣傳自己是百年老店，而很少提及“費(fèi)文元”了。有意思的是，1998年“老廟黃金”才獲得世界黃金協(xié)會(huì)授予的據(jù)說(shuō)是國(guó)內(nèi)唯一的“最佳黃金年青企業(yè)大獎(jiǎng)”，也就是說(shuō)過(guò)了不到十年，品牌就忽然百年了。

當(dāng)我覺(jué)得這是不是有點(diǎn)牽強(qiáng)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)“亞一黃金”也在《第一批“中華老字號(hào)”名單》上，這位可是連個(gè)真假親戚都沒(méi)攀就報(bào)上去了，還認(rèn)定成功了，感覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)也不是很硬嘛。如此說(shuō)來(lái)，“老廟黃金”與“費(fèi)文元”，可能也不是圖歷史，純粹就是“愛(ài)”吧~

不論如何，當(dāng)時(shí)的“中華老字號(hào)”工程搞的是紅紅火火，當(dāng)時(shí)的豫園商城還弄了個(gè)“中華老字號(hào)總匯”把旗下的這些品牌都打包在一起（“老廟”和“亞一”都是它旗下的），也算是當(dāng)時(shí)支持這項(xiàng)工程的標(biāo)志性舉措了。

是的，有人支持就有人反對(duì)。我粗略看了一些當(dāng)年的文章，總結(jié)了一些爭(zhēng)議焦點(diǎn)——

“中華老字號(hào)”究竟是由商務(wù)部根據(jù)申報(bào)進(jìn)行評(píng)審認(rèn)定，還是應(yīng)該由市場(chǎng)進(jìn)行裁判？1991年原內(nèi)貿(mào)部就搞過(guò)一次“中華老字號(hào)”評(píng)定了，結(jié)果這個(gè)牌子并未能助力品牌發(fā)展，許多企業(yè)倒在新世紀(jì)前，而一些濫用資格的行為又反過(guò)來(lái)擾亂市場(chǎng)、影響口碑。而因“中華老字號(hào)”而做出的扶持舉動(dòng)，是不是對(duì)其他企業(yè)不公？許多歷史悠久的老字號(hào)都存在著品牌爭(zhēng)議，由于處于紛爭(zhēng)博弈之中反而得不到“中華老字號(hào)”的認(rèn)定，而獲得認(rèn)定也不等于能夠保護(hù)品牌或商號(hào)的權(quán)益，除了增加商譽(yù)這個(gè)評(píng)定還有什么意義？

比如杭州的“都錦生”。

如果大家小時(shí)候在家里見(jiàn)過(guò)一些織出來(lái)的領(lǐng)袖畫(huà)像、西湖風(fēng)光圖，大概率就是“都錦生”出品的。老字號(hào)里特別根正苗紅的那種，國(guó)家領(lǐng)袖的拜訪(fǎng)記錄一大串，承擔(dān)的國(guó)禮也很多，拿過(guò)的獎(jiǎng)就更別提了?！岸煎\生”是創(chuàng)始人的名字也是品牌名，并且和很多老字號(hào)是在上世紀(jì)80、90年代近乎重新創(chuàng)業(yè)不太一樣的地方，“都錦生”作為商號(hào)只在WG時(shí)期短暫改名，持續(xù)使用時(shí)間非常長(zhǎng)，稱(chēng)得上“傳承有序”“貫徹始終”了。

然而，2006年第一批中華老字號(hào)認(rèn)定時(shí)“都錦生”卻沒(méi)入選。因?yàn)檫@個(gè)結(jié)果太過(guò)離譜還上了新聞，一度被傳是經(jīng)營(yíng)有問(wèn)題，后來(lái)記者去采訪(fǎng)，竟然是因?yàn)椤岸煎\生”改制以后商標(biāo)與工廠(chǎng)單獨(dú)分開(kāi)（商標(biāo)名稱(chēng)屬于杭州市商業(yè)管理公司），因?yàn)檫@個(gè)原因而落選。

然而我查了“中華老字號(hào)”第二批、第三批的名單里，卻依然沒(méi)有“都錦生”，它只在2015年入選了第一批“浙江老字號(hào)”。但在2023年的《商務(wù)部等5部門(mén)關(guān)于公布中華老字號(hào)復(fù)核結(jié)果的通知》里又離奇在列，導(dǎo)致我以為自己看露了什么文件，想來(lái)想去，難不成用的是1991年原內(nèi)貿(mào)部授予的那塊“中華老字號(hào)”資格？

不過(guò)提“都錦生”其實(shí)更想引用那則采訪(fǎng)新聞里王中華有一句話(huà)——企業(yè)并不是光靠著一個(gè)字號(hào)、一個(gè)榮譽(yù)來(lái)過(guò)活的。“都錦生”的歷史不是最久的，當(dāng)年它的落選令人詫異與不平，是因?yàn)椤岸煎\生”這塊招牌見(jiàn)證過(guò)太多不平凡的歷史，也參與許多了平凡人的生活。就像銀樓的歷史離不開(kāi)貴金屬，離不開(kāi)金融，離不開(kāi)人們的生活消費(fèi)，不然一切老字號(hào)都只是經(jīng)營(yíng)時(shí)間的數(shù)字罷了。

我找資料的時(shí)候看到這樣一則百度知道：

現(xiàn)在我們知道了，問(wèn)題里提到的三家其實(shí)都獲得了“中華老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)，且都是第一批，但對(duì)于品牌歷史的背書(shū)方式各有不同，這也造就了不同的公眾印象。但實(shí)際上公眾心中別有一桿秤，雖然這桿秤常常會(huì)被宣傳營(yíng)銷(xiāo)所影響，但它總是壓桿很難，打翻很容易。去夠到那個(gè)稱(chēng)號(hào)資格，企業(yè)要做很多工作，但輸?shù)羯套u(yù)往往只需要一個(gè)經(jīng)營(yíng)者眼中微不足道的事件。

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