【老藥工親述】這杯加減古方酒，竟是清宮御醫(yī)的養(yǎng)生秘寶！

'張師傅，我這腰腿疼得整宿睡不著，西醫(yī)說我是氣血兩虛，中醫(yī)開的方子見效又慢...'去年開春，藥材市場(chǎng)的老李頭弓著腰來找我，那愁苦模樣讓我想起四十年前跟著師傅學(xué)配如意酒的光景。

要說這如意長生酒啊，那可是有來頭的。記得師傅當(dāng)年教我時(shí)，特意翻出泛黃的藥典手抄本：'這是乾隆年間太醫(yī)院改良的方子，把史國公酒的溫陽、五加皮酒的祛濕、木瓜酒的舒筋揉合在一處，君臣佐使講究得很！'

您別看現(xiàn)在滿大街都是養(yǎng)生酒，這方子可大有門道。先說這配伍訣竅：取國公酒的當(dāng)歸、羌活打底，配上五加皮的祛風(fēng)除濕，再用木瓜的酸斂平衡藥性。我?guī)煾党Ｕf：'這酒喝下去，就像給河道清淤——先把滯氣疏通，再引活水滋養(yǎng)。'去年秋分后，我照方給老李頭配了兩壇，囑咐他每天晌午溫服三錢。

說來也奇，上周老李頭扛著麻袋來謝我，那腿腳利索得跟換了個(gè)人似的。他老伴更拉著我念叨：'這酒喝了三個(gè)月，老頭子白發(fā)根里竟冒黑茬兒！'其實(shí)這正是古方精妙之處——通過酒力推動(dòng)，使補(bǔ)益藥效直達(dá)十二經(jīng)絡(luò)。

配這酒可有講究：需用60度高粱酒浸泡七日，再隔水蒸透。我習(xí)慣在霜降后開壇，此時(shí)藥材得天地肅降之氣，最利氣血?dú)w經(jīng)。不過要提醒各位：陰虛火旺者需減量，孕婦更是一滴都沾不得！

如今市面上的養(yǎng)生酒五花八門，但像這種經(jīng)三百年驗(yàn)證的加減古方著實(shí)少見。上個(gè)月同仁堂的趙藥師還來找我討教，說這方子對(duì)現(xiàn)代人的亞健康狀態(tài)竟出奇對(duì)癥。要我說啊，老祖宗的智慧就藏在那些發(fā)黃的藥典里，關(guān)鍵看我們會(huì)不會(huì)加減化裁。

養(yǎng)生酒