 了解更多日照茶資訊 導語 近兩天收到了幾位茶友的咨詢，詢問自己什么時候下手屯口糧茶時機最好，關于口糧茶，每個茶友的標準都不一定相同，但是如果將日照綠茶春茶分為不同的時間段，那么五月中旬無疑是最合適不過的。因為不論是對口糧茶有什么標準，在這個時間段，基本上都可以找到中意的那款。所以每到此時，我總是給茶友回復一句話：“趕緊下手！把茶倉補滿！” 前言  關于口糧茶，那一定是與一日三餐一樣，做為日常引用的一款茶，因此這款茶不一定要多貴，也不一定要多精致，只需要根據(jù)自己的口感需要，滿足自己的日常引用即可。日照綠茶早春茶太過奢華，產(chǎn)量又低；夏茶產(chǎn)量雖高，但是沒有春天的鮮爽，難以殺癮；秋白露雖好卻無法應急炎炎夏日的需求。 當然每個茶友對于自己屯口糧茶的時間都有自己的打算，這其中自然與價格，口感以及個人喜好等因素有關，但是無論如何五月中旬左右的日照綠茶春茶都是老茶客屯入口糧茶的最佳選擇。這個時段也是日照綠茶口糧茶屯茶的“黃金時段”。 口糧茶時間   筆者近些年一直都是將五月中旬的日照綠茶春茶，定義為日照綠茶口糧茶時間，因為這個時間段的日照綠茶，產(chǎn)量來到了一個相對高的時間，市場鮮葉等級比較多，無公害、綠色生態(tài)茶園也漸漸的進入了豐產(chǎn)期，因此價格來到了一個相對比較穩(wěn)定的周期。而口感滋味和香氣，也會根據(jù)采摘標準、生態(tài)化程度，呈現(xiàn)出不同的特點，因此這個時間選擇口糧茶幾乎可以說是“有求必應”。   其實今年的早春茶之前，日照綠茶產(chǎn)區(qū)因為持續(xù)干旱以及氣候不穩(wěn)定等因素，產(chǎn)量是明顯低于往年的，所以從春茶開園市場上的精品料一直處于缺貨的狀態(tài)；生態(tài)私有茶園也是遇到開園延遲、產(chǎn)量低等現(xiàn)實問題。但是前兩天的一場降水，大大緩解了日照綠茶產(chǎn)區(qū)的旱情，也是給日照綠茶口糧茶帶來了希望。 氣溫升高促使茶葉“放板”，葉片舒展、茶梗粗壯，栗香濃郁、滋味醇厚，此時的春茶兼具鮮香與醇厚，是日常飲用的黃金平衡點，錯過則需等待秋茶，而秋茶雖好，卻難復春韻。春茶結束后，茶園將進入“平茬休養(yǎng)期”，隨后迎來麥黃茶。麥黃茶雖然也已濃郁著稱，但是卻無法替代春茶的層次感和鮮香。囤足春茶，是為下半年預留“味覺保險”。   北緯35°的日照茶園，正上演著一場與時間賽跑的“鮮味爭奪戰(zhàn)”。隨著五月中旬的到來，日照綠茶春茶的采摘已進入最后沖刺階段，這是日照綠茶口糧茶的黃金期，但是距離日照綠茶春茶的結束也僅僅只剩十余天。再有十余日，這一季的鮮爽與醇厚便將封存，迎來麥黃茶的篇章。對于老茶客而言，此時的口糧茶囤貨不僅關乎性價比，更是一場“鎖住春天”的味覺投資。錯過這十幾天，再想找到兼具鮮香、耐泡、高性價比的春茶，難上加難！  結語 日照綠茶口糧春茶進入黃金期，此時北方春日的最后一縷鮮香，正凝結在這一季的日照綠茶中。當麥黃茶的暑氣漸漸逼近，唯有此刻囤入的春茶，能在未來的三伏天里，為你重現(xiàn)海濱茶山的清風明月。10余天后，這班“春味專列”將永遠駛離2025年的站臺，——登車與否，只在當下抉擇。因此提醒各位茶友：抓住時機，趕緊下手，把茶倉補滿，這才是您日后暢飲的有力保障！  |
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