今日立夏，按習(xí)俗，立夏節(jié)氣要吃蠶豆，有咸鴨蛋。時(shí)令的蠶豆已經(jīng)吃過(guò)多次了，不過(guò)這品種不是本地產(chǎn)的，味道也和我們小時(shí)候的相差甚遠(yuǎn)。

       小時(shí)候，每到蠶豆采摘時(shí)節(jié)，我們都會(huì)自制吃豆的專(zhuān)用工具，把竹片削成吃西餐用的叉子那樣，頭削得尖尖的，又用細(xì)砂紙把它磨光。用這工具吃蠶豆比竹筷子更方便省事，可以一下子串起許多粒蠶豆，對(duì)小孩子來(lái)說(shuō)，這過(guò)程還帶著好玩在里頭。那年月，溫飽已經(jīng)不是問(wèn)題，但長(zhǎng)輩總是告誡我們不能浪費(fèi)。嫩蠶豆是不許小孩去殼吃的，只有當(dāng)蠶豆老了些，才允許去殼。其實(shí)，我更偏愛(ài)老蠶豆，因?yàn)閹さ男Q豆的確口感好些，可只能填飽肚子而已。

       立夏吃咸鴨蛋的風(fēng)俗不知有何出處，我只知道本地有小孩相互碰鴨蛋的習(xí)俗。兩個(gè)小孩把各自的熟鴨蛋放入網(wǎng)兜，這小網(wǎng)兜大多是女孩自己用針鉤出來(lái)的，然后，兩人像鐘擺一樣甩動(dòng)網(wǎng)兜，讓兩個(gè)咸鴨蛋對(duì)碰，誰(shuí)的先破誰(shuí)就輸了。這其實(shí)也是孩子娛樂(lè)的一種方式，卻充滿了童年的生活情趣。

       那年月，物質(zhì)匱乏是常態(tài)，所以，請(qǐng)客吃飯咸鴨蛋也有上桌的機(jī)會(huì)，常常把一只蛋切成均勻的四份，然后在盆中擺出花朵的造型。皮蛋（松花蛋）也有這樣的待遇，往往再點(diǎn)綴些肉松，這樣就可以上婚宴席了。

       對(duì)咸鴨蛋的感情至深，緣起讀高中的時(shí)候，緣于母親的關(guān)愛(ài)。每到星期六下午，學(xué)校放假的日子到了，到家時(shí)，別的沒(méi)有什么期待，母親煮好幾個(gè)咸鴨蛋犒勞一下自己是常有的事，特別是天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)暖的時(shí)候。那個(gè)時(shí)候，咸菜毛豆已經(jīng)吃膩了，也不懂什么蛋白質(zhì)含量之類(lèi)，只覺(jué)得能吃到咸鴨蛋就是奢侈了。母親也總以為我喜歡吃咸鴨蛋，所以，每到這個(gè)時(shí)節(jié)，總要分批次腌制好幾壇鴨蛋。那是用傳統(tǒng)的土法腌制的，利用草木灰混合著其他東西。母親腌制的鴨蛋常常能流出蛋油來(lái)，每當(dāng)我夸贊這批腌得好時(shí)，她總是露出會(huì)心的微笑。

       我高考那年是七月初，天氣當(dāng)然炎熱，母親也照例為我煮好了幾個(gè)咸鴨蛋，其實(shí)，那些天的伙食是有足夠營(yíng)養(yǎng)的，不需要再給我添幾個(gè)咸鴨蛋了。何況從禁忌來(lái)講，我們平時(shí)罵別人考試沒(méi)考好，常常會(huì)說(shuō)考了一個(gè)零鴨蛋，無(wú)關(guān)雞蛋的事。善良的母親當(dāng)然不會(huì)往這個(gè)層面去想問(wèn)題，只曉得自己的兒子喜歡吃咸鴨蛋，也明白天氣炎熱，咸鴨蛋容易保存，只是那一次，母親腌制的鴨蛋太咸了。