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中國二十四大名茶

 東籬書齋 2025-04-29 發(fā)布于遼寧

中國茶文化源遠流長,名茶種類繁多,以下為具有代表性的二十四種名茶及其特點,結合歷史、產地和茶性分類整理:

?一、綠茶類(性寒)?

?1.西湖龍井?

★產自杭州,中國十大名茶之首,外形扁平翠綠,以“色翠、形美、香郁、味醇”著稱,乾隆曾封其為“御茶”?。

?2.碧螺春?

★蘇州洞庭山特產,唐朝貢品,具“花香果味”,因茶樹與果樹間作形成獨特風味,茶形卷曲如螺?。

?3.黃山毛峰?

★安徽黃山產,清代名茶,滋味醇甘,香氣淡雅,被譽為“綠茶中的珍品”?。

?4.信陽毛尖?

★河南名茶,國際獲獎眾多,湯味濃郁,可提神醒腦、消食去膩?。

?5.六安瓜片?

★安徽六安特產,唯一無芽無梗的綠茶,葉片形似瓜子,清香高爽?。

?6.太平猴魁?

★安徽黃山產,葉片修長,蘭香持久,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之說?。

?7.廬山云霧?

★江西廬山產,因常年云霧滋養(yǎng),茶湯鮮爽甘醇?。

?二、紅茶類(性溫)?

?8.祁門紅茶?

★安徽祁門產,世界三大高香紅茶之一,英國王室稱其為“紅茶皇后”?。

?9.正山小種?

★福建武夷山產,世界紅茶鼻祖,帶有松煙香和桂圓湯味?。

?10.滇紅?

★云南特產,以大葉種制成,滋味濃強,蜜香顯著?。

?11.金駿眉?

★正山小種分支,全芽頭制作,湯色金黃,花果香濃郁(未列編號,補充說明)。

?三、烏龍茶類(性溫)?

?12.大紅袍?

★福建武夷山巖茶代表,具“巖骨花香”,清代貢茶?。

?13.鐵觀音?

★閩南/廣東產,蘭香馥郁,有“七泡有余香”之譽?。

?14.鳳凰單樅?

★廣東潮州產,香型豐富,如蜜蘭香、鴨屎香等?。

?15.肉桂?

★武夷巖茶,以辛辣桂皮香著稱,口感醇厚?。

?四、白茶類(性涼)?

?16.白毫銀針?

★福建福鼎產,白茶之王,滿披白毫,滋味清鮮?。

?17.白牡丹?

★一芽一二葉制成,花香清雅,湯色杏黃?。

?18.壽眉?

★白茶中產量最大,陳化后棗香濃郁?。

?五、其他特色名茶?

?19.君山銀針?

★湖南岳陽黃茶,形似銀針,唐代貢茶,滋味甜爽?。

?20.普洱茶(熟普性溫,生普性寒)?

★云南特產,分生熟兩類,被譽為“可以喝的古董”,陳香醇厚,近年北京八大處茶文化節(jié)以普洱為主題?。

?21.都勻毛尖?

★貴州產,毛澤東命名,茶湯鮮潤,可降脂防癌?2。

?22.安化黑茶?

★湖南產,后發(fā)酵茶,消食解膩(未列編號,補充說明)。

?23.蒙頂甘露?

★四川雅安產,中國最古老名茶之一,唐代列為貢茶(未列編號,補充說明)。

?24.涇陽茯磚?

★陜西特產黑茶,含“金花菌”,助消化(未列編號,補充說明)。

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附:茶性小貼士?

?性寒?:適合燥熱體質,如綠茶、新生普?。

?性溫?:適合胃寒者,如紅茶、熟普、烏龍?。

?性涼?:白茶新茶偏涼,陳化后轉溫?。

(注:部分未標注編號的茶品為補充常見名茶,確保列表完整性。)

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