2011年11月，美國(guó)佛羅里達(dá)州州長(zhǎng)對(duì)媒體記者說(shuō)：

此話一出，立刻引起軒然大波，全美的社會(huì)科學(xué)界、人文學(xué)界都站出來(lái)力挺人類(lèi)學(xué)，醫(yī)療從業(yè)人員、社會(huì)工作者、記者、各級(jí)學(xué)校教師、工程師、博物館員、藝術(shù)家、企業(yè)主管等都跳出來(lái)說(shuō)：

美國(guó)匹茲堡大學(xué)文化人類(lèi)學(xué)博士宋世祥則發(fā)起了“百工里的人類(lèi)學(xué)家”活動(dòng)，之后從線上發(fā)展到線下并成立人類(lèi)學(xué)工作坊，再后來(lái)就誕生了《百工里的人類(lèi)學(xué)家》這本書(shū)。

這本書(shū)讓我們看見(jiàn)了人類(lèi)學(xué)從理論到實(shí)踐的那種睿智和通透，它并不是一本嚴(yán)肅的理論書(shū)籍，而是以人類(lèi)學(xué)之眼洞悉社會(huì)百態(tài)的有趣讀物，更是一本無(wú)比實(shí)用的創(chuàng)新指導(dǎo)手冊(cè)。

人類(lèi)學(xué)的基本態(tài)度與方法適用于職場(chǎng)

受過(guò)人類(lèi)學(xué)訓(xùn)練，但在學(xué)界以外運(yùn)用人類(lèi)學(xué)能力的人；或是沒(méi)受過(guò)人類(lèi)學(xué)訓(xùn)練，卻在做跟人類(lèi)學(xué)家一樣工作的人，都可算得上是“百工里的人類(lèi)學(xué)家”。

從一個(gè)人的書(shū)房寫(xiě)作、廚房料理，到一群人的風(fēng)土旅行、文創(chuàng)設(shè)計(jì)、社區(qū)營(yíng)造；從協(xié)助企業(yè)以人類(lèi)學(xué)方法改善體質(zhì)、創(chuàng)新服務(wù)，到以人類(lèi)學(xué)調(diào)查為“創(chuàng)業(yè)”基礎(chǔ)去解決社會(huì)問(wèn)題……

《百工里的人類(lèi)學(xué)家》展現(xiàn)了人類(lèi)學(xué)在現(xiàn)代社會(huì)中的新角色和可能性，滿足了我們對(duì)人類(lèi)學(xué)的所有想象。

洪震宇畢業(yè)后成為商業(yè)雜志的財(cái)經(jīng)記者，期間，他擔(dān)綱了《天下雜志》“三一九鄉(xiāng)鎮(zhèn)”專(zhuān)題負(fù)責(zé)人，堅(jiān)持報(bào)道要用好照片直接建立起地方印象。

“三一九鄉(xiāng)鎮(zhèn)”的田野調(diào)查讓他培養(yǎng)起對(duì)地方飲食文化的興趣，也開(kāi)始注意到臺(tái)灣地區(qū)的農(nóng)業(yè)與在地飲食的關(guān)系?！笆澄镉幸嬗谒伎肌保檎鹩钜匀祟?lèi)學(xué)精神來(lái)思考飲食文化。

就像人類(lèi)學(xué)家進(jìn)行田野工作一樣，洪震宇到了一個(gè)地方，總會(huì)從飲食細(xì)節(jié)出發(fā)去建構(gòu)當(dāng)?shù)氐奈幕瘓D像。他堅(jiān)持入境隨俗，當(dāng)?shù)厝顺允裁?，他就跟著吃什么，從中發(fā)掘到了當(dāng)?shù)厣畹呢S富樣貌。

細(xì)微的差異就是一個(gè)地方的魅力，唯有人類(lèi)學(xué)的研究方法，才能夠讓洪震宇看到地方文化上的不同，并且將這些轉(zhuǎn)換成為旅行的細(xì)節(jié)，讓旅人們對(duì)一個(gè)地方的印象輪廓更加清晰。

“小旅行”是洪震宇給自己的答案，要讓旅行者和當(dāng)?shù)厝?，每個(gè)人都有機(jī)會(huì)成為人類(lèi)學(xué)家，帶著對(duì)一個(gè)地方的喜愛(ài)相遇，讓故事變得深刻、精彩。

在他策劃的小旅行里，總是充滿各式各樣的體驗(yàn)元素，特別是飲食的部分。食物除了好吃、好玩，背后還有節(jié)氣、土地、風(fēng)土，有文化的意涵。

在甲仙不同梯次的三天兩夜小旅行中，旅人可以跟著愛(ài)鄉(xiāng)協(xié)會(huì)安排的地方講師一起下田種稻、收割稻作、種芋頭、摘龍須菜、為瓜類(lèi)施肥，也可以跟著關(guān)山的平埔族八十歲老太太一起做米食點(diǎn)心，和芋冰城的阿忠一起制作手打芋冰……

旅人下田體驗(yàn)農(nóng)活

當(dāng)小旅行帶著人一起用身體、用五感去體驗(yàn)一個(gè)地方，觀光客才能變成旅人，甚至變成人類(lèi)學(xué)家，才能從一個(gè)平凡的東西看到深層的東西，激發(fā)更深刻的思考。

新住民文香跟旅人分享料理的故事；當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)自己的故事，他們就是在地人類(lèi)學(xué)者。

對(duì)洪震宇來(lái)說(shuō)，每一個(gè)小旅行都是一次田野調(diào)查工作。他總是在過(guò)程當(dāng)中細(xì)心觀察旅人和在地人的互動(dòng)，豎起耳朵聽(tīng)他們之間的對(duì)話，因?yàn)檫@些互動(dòng)與對(duì)話之中隱藏著許多在地情感、經(jīng)驗(yàn)與細(xì)節(jié)，從中可以再去認(rèn)識(shí)這個(gè)地方更多、更深。

洪震宇以人類(lèi)學(xué)家的態(tài)度與方法設(shè)計(jì)出獨(dú)特的地方小旅行，讓旅人與甲仙相遇、相知，讓相識(shí)產(chǎn)生深度，并將此轉(zhuǎn)換為相惜的濃度。

甲仙小旅行發(fā)揮了對(duì)內(nèi)整合與對(duì)外聯(lián)結(jié)的效果。在對(duì)內(nèi)的效果上，原本地理上不同的社區(qū)、不同的族群與社群都因?yàn)樾÷眯卸?lián)在一起，一同和旅人結(jié)緣。

在對(duì)外的效益上，因?yàn)樾÷眯性絹?lái)越成功，甲仙一步一步改變了臺(tái)風(fēng)災(zāi)區(qū)的形象，開(kāi)始成為媒體、地方單位、公部門(mén)等都想合作的對(duì)象。

邱星崴是大南埔子弟，很小就被送去城里讀書(shū)，他大三那年回到故鄉(xiāng)做田野調(diào)查，發(fā)覺(jué)自己對(duì)生長(zhǎng)的土地如此陌生，而童年在水壩邊與田里玩耍的回憶也正逐漸被工業(yè)化與都市化的力量侵蝕，這促使他開(kāi)始投入大南埔與鄰近地區(qū)的社區(qū)營(yíng)造工作。

過(guò)往，人類(lèi)學(xué)家應(yīng)用知識(shí)的策略往往產(chǎn)生于學(xué)校里面，安穩(wěn)的學(xué)院待久了，通常也失去了承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的斗志。但對(duì)邱星崴來(lái)講，此時(shí)正是年輕人站出來(lái)的時(shí)候，尤其是人類(lèi)學(xué)強(qiáng)調(diào)的具有“在地關(guān)懷”的實(shí)踐，更不是發(fā)生在學(xué)院里，要能真正在地方上扎根，才更有意義。

為了證明自己的理念，能帶來(lái)年輕活力、刺激當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的“青年旅社”成為邱星崴的選擇。為了開(kāi)設(shè)老寮青年旅社，邱星崴采取“認(rèn)股制”，一股兩萬(wàn)，周?chē)J(rèn)同他的老師與長(zhǎng)輩們一共認(rèn)了四十股，成為他創(chuàng)業(yè)的第一筆資金。2014年10月19日，“老寮青年旅社”正式開(kāi)幕。

房務(wù)整理的打工換宿吸引了不少年輕人來(lái)到老寮，邱星崴想用社會(huì)企業(yè)的思維，為地方找出一個(gè)可以永續(xù)經(jīng)營(yíng)的模式。

“老寮”指的是山林的入口、有歷史的老房子，在邱星崴眼中，“老寮只是一個(gè)入口”，如何讓來(lái)的人感受到農(nóng)村的精彩進(jìn)而關(guān)心地方，才是真正的挑戰(zhàn)。人類(lèi)學(xué)做田野調(diào)查的背景對(duì)他梳理地方的歷史和脈絡(luò)有很大幫助。

來(lái)到老寮，除了可以跟著邱星崴或是旅舍的“管家”走讀認(rèn)識(shí)南莊的歷史，還有許多體驗(yàn)活動(dòng)。跟著農(nóng)民去采收香菇和木耳、到附近“峨眉農(nóng)場(chǎng)”體驗(yàn)有機(jī)稻米種植、欣賞地方人士文藝表演，等等，都能讓住宿老寮的人感受到不同于一般旅游的樂(lè)趣與深度。

在老寮慢慢走上軌道的同時(shí)，邱星崴和其他有志一起經(jīng)營(yíng)地方文史工作的伙伴成立了“中港溪農(nóng)情調(diào)查隊(duì)”，希望能進(jìn)一步深化對(duì)苗栗中港溪流域的產(chǎn)業(yè)調(diào)查，從中尋找可以切入的發(fā)展契機(jī)。

在南莊鄉(xiāng)公所的舊日式宿舍里，邱星崴以“耕山農(nóng)創(chuàng)”的名字開(kāi)了一家農(nóng)創(chuàng)店，販?zhǔn)劢Y(jié)合了地方特色的餐飲和當(dāng)?shù)厣a(chǎn)加工的農(nóng)創(chuàng)商品?！案睫r(nóng)創(chuàng)”是結(jié)合人類(lèi)學(xué)、社會(huì)運(yùn)動(dòng)與商業(yè)思維的創(chuàng)意結(jié)晶。

左：“勞務(wù)換宿”為大學(xué)生提供體驗(yàn)農(nóng)村生活的機(jī)會(huì)

右：兼具輕食咖啡館與農(nóng)產(chǎn)選物店功能的 Valai 農(nóng)創(chuàng)店

此外，邱星崴讓他對(duì)人類(lèi)學(xué)的興趣和老寮的運(yùn)作合而為一，團(tuán)隊(duì)攜手地方上對(duì)寫(xiě)作有興趣的年輕人，共同創(chuàng)立了在地期刊《拾志》，以田野調(diào)查的方式投入地方書(shū)寫(xiě)，展現(xiàn)農(nóng)村的新風(fēng)貌。

粗略來(lái)看，“記者”與“人類(lèi)學(xué)家”似乎有很多共通點(diǎn)。兩者都需要跟人互動(dòng)做訪問(wèn)，也都需要透過(guò)文字來(lái)介紹他們的調(diào)查結(jié)果。

但二者也有不同，新聞書(shū)寫(xiě)講究精準(zhǔn)與批判，人類(lèi)學(xué)書(shū)寫(xiě)則強(qiáng)調(diào)脈絡(luò)與反思，那么，受過(guò)人類(lèi)學(xué)訓(xùn)練之后去當(dāng)記者又會(huì)有什么不一樣？透過(guò)阿潑，或許能找到答案。

“一個(gè)好的記者就是一個(gè)好的人類(lèi)學(xué)家?！庇浾叩墓ぷ骱芟袢祟?lèi)學(xué)家，都是在記錄與報(bào)導(dǎo)現(xiàn)時(shí)發(fā)生的事情，傳達(dá)給大眾。就像每個(gè)人類(lèi)學(xué)家都有自己的田野，記者也都有自己跑的固定路線與新聞場(chǎng)域，長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)個(gè)人的新聞專(zhuān)業(yè)與人脈，跟人類(lèi)學(xué)家沒(méi)有兩樣。

在阿潑眼中，每一個(gè)地方都有獨(dú)特生態(tài)，記者對(duì)其所屬路線的掌握度、完全不輸人類(lèi)學(xué)者，甚至更深。并且，新聞工作的經(jīng)營(yíng)一點(diǎn)也不比人類(lèi)學(xué)家跑田野簡(jiǎn)單。如果沒(méi)有被報(bào)導(dǎo)人信任、在地方上沒(méi)有一定的累積，新聞根本寫(xiě)不出來(lái)。

在不同區(qū)域跑新聞的日子，阿潑覺(jué)得像是“一個(gè)人類(lèi)學(xué)家進(jìn)入一個(gè)異文化的過(guò)程”。這份經(jīng)歷，讓阿潑更宏觀地思考自己的民族認(rèn)同以及面對(duì)世界的觀點(diǎn)。她意識(shí)到，自己的認(rèn)識(shí)往往偏頗狹隘。

在她看來(lái)，記者的工作很像人類(lèi)學(xué)家，都是在記錄與報(bào)導(dǎo)現(xiàn)時(shí)發(fā)生的事情，傳達(dá)給大眾。就像每個(gè)人類(lèi)學(xué)家都有自己的田野，記者也都有自己跑的固定路線與新聞場(chǎng)域，長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)個(gè)人的新聞專(zhuān)業(yè)與人脈，其實(shí)跟人類(lèi)學(xué)家沒(méi)有兩樣。

無(wú)論是在新聞現(xiàn)場(chǎng)，還是在異國(guó)旅行或志工服務(wù)中，阿潑都證明了“一個(gè)好的記者就是一個(gè)好的人類(lèi)學(xué)家”。

新聞系有一句代代相傳的名言，“心中有讀者”。而人類(lèi)學(xué)的訓(xùn)練，讓阿潑在報(bào)導(dǎo)時(shí)除了寫(xiě)下采訪內(nèi)容，也會(huì)嘗試在篇幅限制之內(nèi)盡量呈現(xiàn)出一個(gè)故事背后的脈絡(luò)，如果沒(méi)有建立脈絡(luò)，就無(wú)法從零碎的信息中得到很好的理解或解釋。

重視脈絡(luò)的態(tài)度，讓阿潑對(duì)自己新聞文章的價(jià)值判斷更為謹(jǐn)慎，不斷思索并檢驗(yàn)自己的書(shū)寫(xiě)，使讀者看到事情的全貌。

對(duì)脈絡(luò)與書(shū)寫(xiě)的堅(jiān)持，讓阿潑無(wú)法再滿足于記者的工作，于是轉(zhuǎn)職為一名自由記者與文字工作者，繼續(xù)用筆走自己的社會(huì)實(shí)踐之路，秉著人類(lèi)學(xué)的視野與初心，把“讀者”擺在心中。

她在說(shuō)理時(shí)循循善誘，總是夾帶飽滿的信息與知識(shí)。她從來(lái)不說(shuō)教，當(dāng)然也不做任何道德式審判，但是她提供的視野與觀念，足以帶著讀者走出個(gè)人的偏執(zhí)與固執(zhí)。

人類(lèi)學(xué)的思維給你帶來(lái)什么啟發(fā)

你覺(jué)得這些思維可以應(yīng)用到哪些行業(yè)里

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